Crepe de fitness cu fulgi de ovăz
Abonați-vă la Vitónica
Aluatul tradițional de crêpe, în versiunile sale multiple (clătite, frixuelo, galette, palatschinken, pfannkuchen, omeletten.), Este foarte ușor de adaptat pentru o versiune sănătoasă. Mai ușoare și mai delicate decât clătitele, acestea clătite de fitness cu fulgi de ovăz pregătește-te în cel mai scurt timp și simte-te grozav în orice moment al zilei.
Prima dată când le pregătești, este posibil să nu iasă destul de bine, dar a doua oară vor fi aproape perfecte. Trebuie doar obțineți punctul texturii aluatului, la puterea blatului nostru și tipul de tigaie sau plită; cu puțină practică este ușor să stăpânești rețeta de bază și să personalizezi crepurile după bunul tău gust
Ingrediente
Cum să faci clătite de ovăz de fitness
Așezați într-un castron adânc, sau mai bine, într-un borcan, oul cu fulgi de ovăz și bate puțin cu niște tije manuale. Adăugați laptele, aromele după gust și un praf de sare. Bateți cu aceleași tije până aveți o masă omogenă, fără bulgări, destul de lichidă.
Dacă ne este greu să spargem bucățile de făină, putem să-l cernem mai întâi sau să batem cu un tel. Acoperiți cu o cârpă și lăsați să stea 15 minute, sau mai mult timp în frigider.
Încălziți o tigaie sau o plită bună, mare, antiaderentă, la foc mediu. Când este fierbinte - fără a ne arde -, ungeți cu puțin ulei, întinzându-l cu o hârtie de bucătărie.