Cremă vegană de broccoli și dovlecei
În săptămânile care amenință să fie ocupate, pregătesc de obicei stocuri de creme de legume pentru cină fără complicații când ajung acasă. Acest crema de broccoli si dovlecei cu lapte de migdale De asemenea, este perfect pentru a ne ușura meniul fără să murim de foame, deoarece este foarte sățioasă fără a avea multe calorii.
Se pare că broccoli se recuperează din ce în ce mai mult în mesele noastre zilnice și sunt fericit, nu doar pentru că am prieteni care cultivă această legumă, ci pentru că eu personal o iubesc și este, de asemenea, unul dintre cele mai sănătoase produse pe care le putem încorpora în dieta noastră . Această cremă adaugă beneficiile dovlecei și este potrivit pentru intoleranți la lactoză, vegani și celiaci. Desigur, puteți folosi un alt tip de băutură vegetală sau lapte normal.
Ingrediente
- Broccoli 2
- Dovlecei 1
- Arpagic 2
- Praz 1
- Cățel de usturoi 1
- Vin alb 150 ml
- Bulion de legume (aproximativ) 1 l
- Lapte de migdale 220 ml
- Fulgi de drojdie de bere (opțional) 5 g
- Chimen macinat 4 g
- Cimbru proaspăt sau uscat după gust
- Pătrunjel proaspăt după gust
- Ulei de măsline extra virgin
- Piper negru
- Sare