Cremă diuretică de dovlecei - NUTT - Nutriționist în Valencia

dovlecei

crema de dovlecei diureticul este o rețetă simplă și ușor de preparat ideală pentru a însoți orice alt preparat și pentru a consuma dovlecei într-un mod sănătos.

Ingrediente pentru crema diuretică de dovlecei

  • 100 g dovlecei
  • 40 g Praz
  • 200 mL bulion de legume
  • Ulei de masline
  • Sare
  • Piper

Elaborare

Mai întâi, tăiem prazul în fâșii de juliană și dovleceii în bucăți mici. Într-o cratiță, se prăjește prazul cu puțin ulei de măsline și se lasă să fiarbă 10 minute. După acest timp adăugați dovleceii și gătiți încă 5 minute.

Apoi, adăugați apă sau bulion de legume pentru a acoperi toate ingredientele și lăsați-l să gătească cel puțin 20 de minute. O vom găti la foc foarte mic pentru a evita evaporarea apei, deoarece nu vrem ca crema să fie foarte groasă, ci să fie ușoară.