Cremă de legume - Gurmé

O rețetă excelentă pentru a vă oferi o cantitate bună de legume.

cremă

Informatii nutritionale

Pregătim toate ingredientele smântânii de legume și spălăm și tocăm toate legumele (roșia și cartoful curățat de coajă) și le așezăm într-o oală. Se adaugă ulei, pătrunjel, sare și se acoperă cu apă. Gatiti la foc mic 40 de minute.

Scoatem oala de pe foc si trecem mixerul pana obtinem o crema foarte fina.

Adăugați nucile de pin prăjite în crema de legume și serviți.

Adăugați orice alte legume pe care le doriți la această cremă, cum ar fi un pic de dovleac.

Marea diversitate a speciilor de plante, care reprezintă diferite părți ale plantelor (rădăcini, bulbi, tulpini, frunze, flori și fructe) și timpul culegerii, fac din compoziția lor nutrițională foarte variabilă.