Cremă de dovleac aburită cu Vitalizer - Codis Verd

15 februarie 2017 de Codis Verd

Cremă de dovleac aburită

Ai de gând să inviți niște prieteni la prânz în acest weekend și știi ce desert să prepari? Vă explicăm una foarte originală și ușor de făcut, cu care îi veți surprinde: rețeta de cremă de dovleac aburită de Lucía Gómez de la Cooking the change.

Dovleacul intră mai întâi în scenă: culoarea sa portocalie indică faptul că este bogată în caroten, antioxidanți puternici, care se transformă în vitamina A în organism. Dovleacul, deoarece are un conținut ridicat de apă și fibre, este ideal pentru a pierde în greutate, pentru a combate retenția de lichide și constipația.

Introducem acum nuca de cocos, fructul unei plante tropicale cu multiple fațete și aplicații, fie ca apă, lapte, ulei, unt, orez, raie, tubă ... Compus din apă și grăsimi bogate în acizi saturați, se dovedește că fii un bun diuretic. Fibrele sale ajută la prevenirea constipației și la scăderea colesterolului.

---