Cremă de ciuperci Dansul sobelor
Supă de ciuperci cremă, vegană, gustoasă și cremoasă. Este delicios, simplu și atât de ușor de făcut încât veți dori să îl mâncați în fiecare zi.
A lua creme este un mod ușor și delicios de a încorpora mai multe legume în dieta ta. Se pregătesc rapid și sunt, de asemenea, foarte versatile, deoarece le puteți lua la prânz sau cină. Această cremă de ciuperci este perfectă pentru zilele reci de iarnă, de asemenea, este foarte ușoară și sățioasă.
Am făcut această rețetă cu vin alb și bulion de legume de casă, două ingrediente „secrete” care fac această cremă vegană și mai aromată. În plus, am folosit lapte fără lapte, în special lapte de cocos, pentru a-i oferi o textură mult mai cremoasă și o aromă minunat de fină.
Această cremă de ciuperci este perfectă pentru acele zile reci în care ai nevoie de o mâncare confortabilă. Este delicios, foarte hrănitor și sănătos, nu îți vei crede textura cremoasă și aroma bogată. De asemenea, este foarte ușor de făcut.
Cum se face supa de ciuperci - Pas cu pas
- Aruncați unt vegan sau ulei intr-o oala si cand este fierbinte adaugati ceapă si Usturoi. Se amestecă și bucătărie pe parcursul 1 sau 2 minute la căldură medie-mare(Foto 1).
- Adaugă ciuperci, amestecați și gătiți câteva 5 minute la căldură medie-mare sau până când încep maro(foto 2).
- Adăuga vin alb Da bucătărie la foc mare pentru 1 sau 2 minute(foto 3).
- Aruncați făină, înlăturați și bucătărie la căldură medie-mare pentru aproximativ 2 minute, amestecand frecvent (foto 4).
- Aruncați Supa de legume, cimbru, Sare si Piper(foto 5), amestecați și gătiți foc mijlociu pe parcursul 15 minute(foto 6).
- Adăuga lapte de nucă de cocos, amestecați și gătiți Două sau 3 minute mai multe (foto 7).
- Puteți servi supa așa cum este, o bateți complet sau o bateți parțial (foto 8).
sfaturi
- Puteți folosi orice tip de șampanie sau ciuperci.
- Untul sau margarina vegană adaugă o supă mai bogată în supă decât uleiul, dar orice tip de ulei este în regulă.
- Vinul alb nu este esențial, dar dă supei o aromă foarte bună. Dacă nu doriți să-l utilizați, săriți doar acest ingredient.
- Orice tip de făină funcționează, chiar amidon de porumb sau orice alt amidon.
Pot congela această cremă de supă de ciuperci?
Da. Lăsați-l să se răcească complet și păstrați-l într-un recipient închis în congelator.