Cratiță Bain-marie 17,5 x 15 cm - Oțel inoxidabil - De Buyer

De Buyer cratiță bain-marie, ideal pentru încălzirea la o temperatură scăzută, blândă și constantă, pentru a menține vasele calde sau pentru a topi ciocolata.

Este ideal pentru topirea la temperaturi scăzute ciocolată sau sosuri să faci creme, să reîncălzești vasele, să încălzești laptele și multe altele.

Are o oțel inoxidabil cu perete dublu gol care este umplut cu apă de robinetul de umplere care este inclus în mâner.

A lui mâner ergonomic și margine de turnare curbate asigură o utilizare confortabilă fără scurgeri și fără stropire.

Include semne de umplere interne care indică cantitatea minimă de 0,5 litri, maximul de 1,5 litri și cantitatea medie de 1 litru de alimente care trebuie încălzite.

supapă previne acumularea presiunii în timpul utilizării băii de apă pentru siguranță maximă.

Are o bază de tip sandwich la bază, ideală pentru utilizare toate tipurile de aragaz, inclusiv cu inducție.

Mod de utilizare:

Strângeți butonul de deschidere situat pe mâner și deplasați crestătura superioară pentru a accesa zona de turnare și umpleți-o cu apă. Nu puneți niciodată în rezervă un alt produs decât apa.
Se toarnă o 0,25 litri maxim de apă și închideți crestătura.
Verificați în indicator de umplere că cantitatea de apă este corectă. Când aveți dubii, înclinați-vă încet pentru a vedea că există apă.
Se încălzește la foc mediu până când aburi la nivelul butonului de abur.
Aruncați mâncare în interior și coborâți focul.
Asigurați-vă că există apă în rezervă în timpul gătitului și umpleți-l dacă este necesar. Pentru umplere, scoateți cratița de pe foc, așteptați să se răcească puțin și umpleți rezerva cu maxim 0,25 litri.