Coronavirus Covid-19 Sfaturi nutriționale și obiceiuri sănătoase

Confruntat cu criza actuală a coronavirusului COVID-19, de la Centrul de nutriție Júlia Farré continuăm să lucrăm online de la casele noastre și dorim să vă oferim o serie de recomandări nutriționale și câteva generale pentru a face față mai bine acestei situații.

Index de conținut

Ce simptome prezintă coronavirusul?

Febră
Tuse
Senzație de respirație scurtă.

Cele mai grave cazuri apar la persoanele clasificate ca expuse riscului, adică la persoanele în vârstă sau care au o boală asociată (hipertensiune, boli cardiovasculare, boli pulmonare, persoane imunosupresate, printre altele).

Ce trebuie să facem pentru a ne proteja de acest virus?

Spălați-ne frecvent pe mâini cu apă și săpun.
Acoperiți gura cu interiorul brațului atunci când tuseți sau strănutați.
Utilizați țesuturi de unică folosință și aruncați-le după utilizare.
Evitați atingerea ochilor, nasului și gurii (mucoasele în general).
Lăsați 1,5-2m ca distanță de siguranță.

Recomandări nutriționale și de viață

1. CONTROLAȚI ACHIZIȚIA

Autoritățile ne au a asigurat aprovizionarea cu alimente și medicamente. De aceea este important să rămâi liniștit și să nu faci achiziții compulsive. Ca întotdeauna, recomandările noastre vor fi să faceți un achiziție planificată. Gândește-te la ce vrei să mănânci în timpul săptămânii (punctul următor) și evita să mănânci alimente „junk”. În aceste zile vom petrece multe ore acasă și dacă avem opțiuni „proaste”, există multe numere pe care ajungem să le mâncăm. Aici vă propun un exemplu de alimente pe care le putem adăuga în lista noastră de cumpărături pentru a le face sănătoase. Amintiți-vă că acest lucru trebuie reglementat în funcție de alimentele pe care le avem deja acasă. Este important nu faceți o achiziție excesivă și umpleți casa cu exces de alimente sau alimente nesănătoase. Trebuie să fim respectuoși cu ceilalți și să nu ne lăsăm lăsați și/sau să adoptăm comportamente egoiste care ne pot duce la lipsuri. Amintiți-vă că acestea au asigurat întreținerea magazinelor alimentare, a farmaciilor și benzinăriilor și că aprovizionarea este încă asigurată.

GATA DE A FACE UN CUMPĂRĂTURI SĂNĂTOS

FRUCTE	Toate tipurile de fructe proaspete, uscate, conservate și congelate.
LEGUME	Legume proaspete (atât legume, cât și legume), putem opta și pentru legume congelate, conserve, deshidratate, murături, creme de legume (privind lista ingredientelor: legume, cartofi și ulei de măsline. Evitați cele care conțin smântână, amidon, lapte sau uleiuri rafinate), bulionuri vegetale cu conținut redus de sare.
CEREALE, TUBERE, LEGUME	Orez, paste, pâine (acordați prioritate versiunilor cu cereale integrale), leguminoase (puteți opta și pentru hummus, paste leguminoase ...), cartof, cartof dulce. Cereale pentru micul dejun, cum ar fi ovăz laminat, porumb, cereale umflate fără zahăr.
OUĂ	Ouă sau albușuri de ou organic (0) sau liber (1).
PESTE SI FRUCTE DE MARE	Pește și fructe de mare proaspete. De asemenea, conservat sau congelat.
CARNE	Pui, curcan, iepure. Limită: carne de vită, loin, filet de porc, carne de vită, șuncă serrano, loin iberic, șuncă și curcan (cu minimum 85% carne).
PROTEINE VEGETARE	Tofu, seitan, tempeh, soia texturată, heura.
GRASIME	Ulei de măsline extravirgin, nuci crude/prăjite, semințe, smântână sau tahini 100%, măsline, avocado.
BĂUTURI	Apă, ceaiuri din plante, bulionuri de legume cu conținut scăzut de sare, apă spumante.