Copiii supraponderali și obezi mănâncă puține fructe și legume - Bebe y Mujer
20,8% dintre copiii spanioli cu vârste cuprinse între 3 și 14 ani sunt supraponderali și 13,2% sunt obezi, conform datelor din Studiul II Caser privind sănătatea familiei: „Alimentația și stilul de viață al copilului din secolul XXI”, prezentat recent de dr. Hernández Briones, director medical Caser.
Potrivit dr. Hernández, „Compoziția dietei este foarte importantă și trebuie să fie în echilibru cu activitatea fizică”. Și ceea ce pare clar că lipsește în dieta copiilor obezi este fructele și legumele, deoarece cei obezi mănâncă în medie 19,09 porții de fructe, legume și legume pe săptămână, aproape jumătate din cele 35 de porții recomandate săptămânal de specialiști. Și ceea ce este amuzant la acest lucru este că doar șapte la sută consideră că copilul lor mănâncă mult, în timp ce restul acordă un notabil (7,7) obiceiurilor alimentare ale celor mici. Concluzia nu este alta decât cea recunoscută de însuși dr. Hernández „părinții nu critică ceea ce facem” în materie de dietă a copiilor noștri.
Sondajul, care a fost realizat la 1.083 părinți ai copiilor între 3 și 14 ani și cu o marjă de eroare de 3,1, a luat în considerare recomandările Societății spaniole de nutriție comunitară (SENC).
Grupul de Alimentele pe care copiii le consumă cel mai mult sunt pâinea, pastele, orezul, cartofii, leguminoasele și cerealele, dimpotrivă, fructele, legumele și legumele acestea constituie grupul de alimente cu cel mai mare deficit de consum în ceea ce privește recomandările medicale, cu o medie de 21,19 porții săptămânale, comparativ cu cele 35 recomandate.