Copiii consumă mai mult decât dublul cantității recomandate de carbohidrați
MADRID, 28 (EUROPA PRESS)
În mesele principale, copiii mănâncă mai mult de două ori cantitatea recomandată de carbohidrați și mai puțin de jumătate din legume, atunci când recomandarea experților în nutriție este că 50 la sută din farfurie la prânz și cină este compusă din legume și legume; 25 la sută din carbohidrați și restul de 25 la sută din proteine.
Aceasta este una dintre concluziile extrase din Observatorul IV Nestlé privind obiceiurile nutriționale și stilurile de viață ale familiilor, care arată că doar 17 la sută dintre părinți le oferă copiilor fructele recomandate, în ciuda faptului că 69% recunosc că știe cantitatea de fructe care trebuie oferită zilnic copiilor (3 porții).
În ceea ce privește aportul de legume, studiul arată că este cu 42% mai mic decât cel recomandat, în timp ce dacă vorbim despre carnea roșie apare situația opusă, deoarece copiii mănâncă mai mult decât ar trebui. De asemenea, 66 la sută dintre părinți spun că știu porțiile recomandate de legume pe care copiii lor ar trebui să le mănânce, dar procentul celor care le oferă copiilor cantitatea recomandată de legume (2 porții pe zi) scade la 54 la sută.
„Între noi toți - industria alimentară, instituțiile publice și private, profesioniștii din domeniul sănătății etc. - trebuie să fim capabili să facem mai ușoară aplicarea recomandărilor nutriționale și să încorporăm obiceiuri alimentare sănătoase în rutina zilnică. Este esențial să contribuiți cu sfaturi utile și instrumente. Acest lucru va contribui fără îndoială la îmbunătățirea sănătății copiilor ", subliniază dr. Rafael Casas, psihiatru și expert în promovarea obiceiurilor de sănătate și a obezității la copii.
OBEZITATE, FĂRĂ PERCEPȚIE PARENTALĂ
Sondajul, care a fost prezentat cu ocazia Zilei Nutriției, care va avea loc în această duminică, 28 mai, a încercat să aprofundeze această ediție cu privire la lipsa de conștientizare cu privire la problema obezității infantile din Spania, deoarece s-a dovedit că majoritatea părinții copiilor supraponderali nu sunt conștienți de această problemă și cei care o percep doar ca o situație temporară.
De fapt, în Spania, 12% dintre copiii spanioli suferă de obezitate, 18% sunt supraponderali, 62% au greutate normală, iar restul de 8% sunt subponderali. „În familii există încă o conștientizare insuficientă și o percepție scăzută a gravității pe care obezitatea infantilă o poate avea”, spune Casas.