Copiii care beau lapte integral sunt mai slabi și au niveluri mai ridicate de vitamina D

Este posibil ca laptele semi-degresat sau degresat să nu umple copiii ca laptele integral, așa că vor recurge la alte alimente și își vor crește aportul de calorii

@abc_salud MADRID Actualizat: 18.11.2016 19:13

copiii

Știri conexe

Astăzi avem diferite tipuri de lapte de vacă care, deși conțin aceeași proporție de proteine, zaharuri - în principal lactoză - și calciu, diferă foarte mult în ceea ce privește conținutul de grăsimi. Acestea sunt bine-cunoscutele lapte întregi, semi-degresate și degresate, a căror alegere va depinde de gusturile utilizatorului și de interesul lor pentru menținerea liniei. Sau cel puțin așa ar trebui să fie, în cazul adulților. Și este faptul că copiii sunt încă într-o fază de creștere, deci grăsimea, în cazul căreia se găsește în laptele integral, este foarte importantă pentru o dezvoltare adecvată. Dar nu crește laptele integral riscul ca copiii să fie supraponderali? Ei bine, nu. De fapt, un studiu condus de cercetători de la Spitalul St. Michael din Toronto (Canada) arată că copiii care beau lapte integral sunt mai subțiri decât cei care beau lapte degresat sau semidegresat. Și, de asemenea, că au niveluri mai ridicate de vitamina D, care joacă, de asemenea, un rol esențial în dezvoltare.

După cum explică Jonathon Maguire, directorul acestei cercetări publicat în revista „The American Journal of Clinical Nutrition”, „copiii care beau lapte degresat sau semidegresat nu au mai puține grăsimi corporale și, de asemenea, nu beneficiază de nivelurile mai ridicate de vitamina D din laptele integral. Este, prin urmare, un efect dublu negativ asociat cu laptele cu conținut scăzut de grăsimi ».

Mai gras, mai subțire

Pentru realizarea studiului, autorii au participat la 2.745 de copii cu vârste cuprinse între 2 și 6 ani, care au prelevat probe de sânge pentru a-și analiza nivelurile de vitamina D. Și, de asemenea, de la părinții lor, care sunt responsabili cu măsurarea înălțimii și greutății a copiilor dvs. pentru a-și calcula indicele de masă corporală (IMC).

49% dintre minorii din studiu au băut lapte integral, în care grăsimile reprezintă 3,25% din totalul produsului. Și la fel, 35% au băut lapte semidegresat cu un conținut de grăsimi de 2%, 12% au băut lapte semidegresat cu 1% grăsime și 4% au băut lapte degresat - cu 0% grăsime.