Copii, mâncați! ”O abordare din disciplina pozitivă Proiectul El Diario Montanes Crece
Datele trebuie alarmate: „Obezitatea la copil este una dintre cele mai grave probleme de sănătate publică din secolul XXI. Problema este globală și afectează progresiv multe țări cu venituri mici și medii, în special în zonele urbane. Prevalența a crescut într-un ritm alarmant. Se estimează că, în 2016, peste 41 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani la nivel mondial erau supraponderali sau obezi. (1)
Spania este una dintre țările Uniunii Europene cu cea mai mare rată de supraponderalitate și obezitate la copii, mai mult de 40% dintre băieții și fetele spaniole sunt supraponderali și mai puțin de 1% din populația copiilor este slabă, totuși, așa cum a declarat prestigiosul și mass-media nutriționist, Julio Basulto „ne îngrijorează faptul că fiul nostru nu termină ceea ce este pe farfurie sau că nu are pofta de mâncare și nu ne îngrijorează faptul că poate ingeră mai multe calorii decât este necesar”. (Două)
„Părinții fac totul cu bune intenții, dar anumite atitudini pot avea efecte adverse asupra copiilor. De exemplu, făcându-l pe copil să mănânce tot din farfurie sau să-i spui să nu mănânce mai mult poate duce la intoleranță la anumite alimente sau tulburări de alimentație ”. Soluția potrivit expertului este că „trebuie să le permitem copiilor să mănânce ceea ce vor, când vor și cantitatea pe care o doresc atâta timp cât ceea ce au la îndemână sunt produse sănătoase”. (3)
Vocile precum cele ale lui Julio Basulto sau abordarea disciplinei pozitive sunt de acord că părinții sunt primii care dau un exemplu copiilor lor și transformă ora mesei într-o experiență sănătoasă și plăcută pentru copiii lor. Mesele sunt o oportunitate pentru familii de a se întâlni, vorbi și conecta.
Realitatea este că, în timp ce mesele de familie pot oferi părinților această oportunitate de a modela obiceiurile alimentare bune și de a le arăta copiilor mese echilibrate, de multe ori luptele la masă, luptele pentru putere și amenințările vin să modifice imaginea ideală a unei mese plăcute și de familie.
Liniile directoare pentru mesele sănătoase, fără lupte (o abordare bazată pe disciplină pozitivă) (4)
Obișnuiește să mănânci: Alegeți ora, eliminați distracțiile (televizor, jucării, electronice), puneți mâncarea pe masă (o varietate de opțiuni sănătoase) și mâncați în familie cel puțin o dată pe zi.
Stând la masă flămând: Gustând prea mult, cu puțin înainte de mese, sabotează orice speranță că copiii vor mânca o masă. Limitați accesul la alimente și băuturi (cu excepția apei) între mese; oferă gustări sănătoase răspândite între mese. Eliminați alimentele cu zahăr deoarece acestea pot perturba dorința naturală a organismului de a avea alimente sănătoase.
Stabiliți așteptări adecvate pentru fiecare nivel de vârstăCopiii mai mici pot sta 5-10 minute. Preșcolarii pot sta puțin mai mult. Copiii de vârstă școlară pot sta până la sfârșitul mesei. Forțarea copiilor să stea dincolo de capacitățile lor creează mese stresante.
Bebelușii și copiii mici se vor juca cu mâncare, vor vărsa lapte și vor arunca mâncare pe podea. Acesta este un comportament adecvat, nu un comportament rău. Când copilul se joacă cu mâncarea mai mult decât mănâncă, este un semn care ne spune că nu mai este flămând și că poate ridica. Învățați-i pe copii să vă ajute să curățați masa și murdăria care ar fi putut fi creată.
Evitați rolul de "bucătar la comandă": hrănește-ți familia cu mâncarea servită la masă. Nu oferi un antipas substitut dacă copilul tău îl refuză. Răspundeți lui - „Nu vreau să-l mănânc” - cu un neutru - „Bine. Spune-mi dacă te răzgândești. Dar asta este pentru cină în seara asta. ".
Unele familii lasă copiii mai mari să facă un sandwich dacă nu le place mâncarea. Acest lucru este mai bun decât pregătirea meselor speciale pentru fiecare copil.
Nu mai încercați să mulțumiți fiecare masă la fiecare masă - oferiți tuturor cel puțin una sau două mese de care se bucură în general. Dacă copilul dumneavoastră alege să nu mănânce ceva, nu vă faceți griji. Permiteți-le să aleagă dintre diferitele opțiuni de hrană sănătoasă pe care le-ați pus pe masă.