COOKIURI SĂRATE DE MĂSline, rozmarin și ulei de măsline - dulci și acri
Și ce modalitate mai bună de ao face decât cu o gustare completă și, de asemenea, 100% de casă, sănătoasă și mediteraneană. Unghii biscuiti cu masline negre si ierburi aromate și a cărei singură grăsime folosită este Ulei de măsline extra virgin . Ceva mai sănătos și mai bogat? imposibil deoarece Uleiul de măsline extravirgin (EVOO) este una dintre cele mai sănătoase grăsimi, o grăsime mononesaturată, care ne ajută să prevenim colesterolul rău și conține vitamina E, care previne oxidarea celulelor, pe lângă bunul care este clar.
Și din moment ce dăm puternic dietei mediteraneene, există o tapă mai mediteraneană decât măslinele? Măslinele sunt încărcate cu același acid oleic ca EVOO, o grăsime care, după cum am spus, contribuie la menținerea nivelului normal de colesterol și conține aceeași vitamină E. În plus, întrucât suntem atât de îngrijorați de dietă, cât și de mărimea pantalonilor noștri cu operațiunea bikini, miturile au dispărut, cele 100 de grame de măsline pe care le încorporăm în aceste cookie-uri și pe care ni le oferă pentru aproximativ 75 de cookie-uri, au doar aproximativ 150 calorii în total, deci numărând avem aproximativ 2 calorii pe cookie, o bicoca.
Am ales să folosim măsline negre fără sâmburi, acestea îmi fluieră, deoarece sunt mai puțin sărate și mai moi ca aromă, dar cu aceasta obținem un plus de minerale, deoarece sigur nu știați, dar măslinele negre au un conținut ridicat de fier. În plus, în timpul frământării, măslinele tocate își eliberează uleiurile care pătrund întreaga masă și dau o aromă delicioasă.
Deci, ceea ce am spus, astăzi vă las aceste prăjituri de măsline negre și cimbru care sunt de viciu și ne vor face să avem tapas în adunările prietenilor noștri, fără prea multe regrete. Da, nu am rezistat și v-am însoțit GILDAS, asa ca va las si reteta. Cei dintre voi care au vizitat Bilbao știu deja că sunt Gildas, pintxo-ul prin excelență al orașului. măsline verzi, piparra (ardei iute murat) și antxoa în ulei, toate frigarui pe o frigarui si stropite cu putin ulei de masline.
Acum, să mergem cu rețeta de prăjituri, care este cea mai simplă și una dintre cele care cu puțin efort reușești, pentru că este să le scoți în orice aperitiv și că dispar ca prin magie, cu acel mic gust de bine ulei, și textura aceea moale și ușor fulgi.