Contribuțiile la sănătate ale nucilor conform științei - Mai bine cu sănătatea

Deși nucile au destul de multe calorii, au numeroase beneficii pentru sănătate conform științei, deoarece furnizează substanțe nutritive esențiale, inclusiv un conținut ridicat de proteine, antioxidanți, minerale și vitamine B și E. Descoperiți toate proprietățile acestui aliment în acest articol!

Amintiți-vă că baza unei diete sănătoase este varietatea. În acest sens, este important să se introducă diferite tipuri de nuci pentru a profita de toate beneficiile lor, deoarece fiecare tip conține un anumit nutrient într-o proporție mai mare.

Nuci conform științei

Fructe uscate cuprind un grup generic de alimente care sunt de fapt boabe, semințe sau fructe. Au în comun o concentrație scăzută de apă și un conținut ridicat de grăsimi. Fundația Spaniolă a Inimii recomandă să mănânce zilnic o porție de nuci între 20-30 de grame, adică „o mână”.

Cele mai sănătoase opțiuni pentru a lua acest aliment sunt naturale, adică fără prăjire, fără prăjire, cu coajă, fără aditivi și fără sare. A) Da, putem profita de toate proprietățile acizilor grași și ale compușilor antioxidanți.

Controlează greutatea

Fructe uscate ajută la menținerea greutății în ciuda faptului că este caloric. Să vedem caloriile pe care le oferă în fiecare porție de 100 de grame:

Rețineți că, în general, ingerăm 30 g așa cum am spus mai înainte. Prin urmare, ele ne oferă mai puține calorii. În ciuda acestui, nucile nu sunt asociate cu o greutate mai mare așa cum arată acest studiu publicat în European Journal of Nutrition,.

În timpul anchetei, au observat peste trei sute de mii de indivizi. În cele din urmă, au ajuns la concluzia că cei care au mâncat cele mai multe nuci timp de cinci ani s-au îngrășat mai puțin.

Și la ce se datorează asta?

Putere mare de săturare, datorită conținutului său de proteine, fibre și grăsimi.

Compensare mai mare. Nucile te fac să mănânci mai puțin în alte mese, compensând până la 65-75% din caloriile ingerate.
O mai mare aderență la dietă, deoarece acestea sunt acceptate de creier ca un aliment plăcut.

Benefic pentru sistemul cardiovascular

Nucile sunt bogate în acizi grași mononesaturați și polinesaturați. Prin urmare, sunt un supliment alimentar bun pentru reduce riscul de ateroscleroză și boli ale sistemului cardiovascular.

Mai exact, au capacitatea de a reduce colesterolul total din sânge și fracțiunea sa LDL, cunoscută popular ca „colesterol rău”. Mai mult, menține sau crește ușor colesterolul HDL, numit și „colesterol bun”.

O vedem în această revizuire, care rezumă rezultatul mai multor studii de amploare, unde cu cât consumul de nuci este mai mare, cu atât este mai scăzută mortalitatea prin boală coronariană.