Conținutul nutrițional al uleiului de semințe negre; Ulei de chimen negru și produse bionatale
Conținutul nutrițional al semințelor variază în funcție de regiune și depinde de sol, apă și climă. Prin urmare, efectul utilizării uleiului de semințe poate fi diferit. Acest lucru explică faptul că oamenii cumpără produse fără să știe ce semințe au fost folosite pentru a obține uleiul și nu simt efectul. Astăzi, multe țări cu un climat nefavorabil pentru cultivarea florii Nigella Sativa încearcă să o cultive pe scară largă pentru a obține semințe pentru a le vinde fabricilor care produc uleiuri naturale. De aceea, prima întrebare pe care cumpărătorul unui produs atât de rar ar trebui să o pună este: Ce semințe au fost folosite pentru a extrage uleiul? Dar acesta nu este singurul criteriu pentru calitatea produsului, deci pentru mai multe informații consultați pagina Calitate a site-ului nostru web.
Semințele și uleiul de cumin negru extrase corect (conform ultimelor rapoarte din 2016) conțin mai mult de 100 de ingrediente active și aproximativ 50 de catalizatori de biosinteză a celulelor naturale, iar acest lucru nu este totul. .
"Există încă mulți constituenți care nu au fost încă identificați și în prezent sunt în curs cercetări în întreaga lume cu privire la această plantă." (Zahoor și colab., 2004)
Potrivit dr. Ax, creatorul faimosului site american de medicină alternativă, care citează informații din Jurnalul Egiptean de Biochimie și Biologie Moleculară, semințele de chimen includ componente fitochimice foarte importante care fac acest produs foarte puternic și util:

Iată câteva detalii despre acele fitochimice:
TIMOQUINONE: Această substanță conține 30-40% uleiuri esențiale din semințe de Nigella Sativa. Această substanță a fost obținută pentru prima dată în 1960 de către profesorul El-Dakhakhny.