Conținutul de proteine al dietei afectează emisia de gaze cu efect de seră din
Aproximativ 15% din producția globală de metan provine din rumegătoare și procesele lor digestive, întrucât o vacă de lapte poate genera 400 de litri de metan zilnic și un vițel de îngrășat, mai mult de 200 de litri. Prin urmare, este convenabil să minimizați conținutul de proteine din dietele rumegătoarelor, ajustându-l cât mai mult posibil la nevoile lor nutriționale. Acest lucru este posibil prin înlocuirea parțială a proteinei cu compuși azotici neproteici (de exemplu, uree) sau prin reducerea degradabilității ruminale a proteinei prin tratamente adecvate, deoarece în cercetare s-a observat că în timpul fermentării ruminale de 100 g de proteine a generat aproape 3l de metan.
