Consumul regulat de chili reduce riscul de deces din cauza unui infarct sau a unui accident vascular cerebral

De-a lungul secolelor, consumul său, care are loc în principal în Italia, a fost asociat cu proprietăți benefice de tot felul.

riscul

ardei iute sau pepperoni (cunoscut și ca chili sau ardei iute în alte țări), este un ingredient comun în bucătăriile italiene și, de-a lungul secolelor, a fost lăudat pentru presupusele sale virtuți terapeutice. Acum, o anchetă italiană le-a arătat.

Noul studiu efectuat pe mai mult de 20.000 de oameni a arătat că persoanele care îl consumă în mod regulat au un Riscul de mortalitate din aceste cauze este cu 23% mai mic în comparație cu cei cărora nu le place acest ingredient.

Știri conexe

Studiul, publicat în „Journal of the American College of Cardiology (JACC)”, a fost realizat de Departamentul de Epidemiologie și Prevenire a IRCCS Neuromed din Pozzilli, în Italia, în colaborare cu Departamentul de Oncologie și Medicină Moleculară din Istituto Superiore di Sanità din Roma, Universitatea Insubria din Varese și Mediterana Cardiocentro din Napoli.

Cercetarea a examinat 22.811 cetățeni din regiunea Molise, din Italia, care au participat la studiul Moli-sani. După starea de sănătate pentru o perioadă medie de aproximativ 8 ani și comparându-l cu obiceiurile lor alimentare, Cercetătorii Neuromed au observat că, la persoanele care consumă în mod regulat mentă (de 4 ori pe săptămână sau mai mult), riscul de a muri din cauza unui infarct a fost redus cu 40%. Reducerea riscului de mortalitate cerebrovasculară a fost și mai mare, scăzând cu mai mult de jumătate.