Consumul regulat de alimente pentru mâncare la pachet comportă riscuri mari pentru copii

MADRID, 15 (EUROPA PRESS)

alimente

Copiii care consumă în mod regulat mese de luat masa pot crește factorii lor de risc pentru boli de inimă și diabet, sugerează cercetările publicate online în Arhivele bolilor în copilărie. De asemenea, sunt mai predispuși să consume prea multe calorii și mai puține vitamine și minerale decât copiii care mănâncă o masă de casă, arată rezultatele.

În Marea Britanie, consumul de mâncare a mâncat a crescut cu mai mult de un sfert între 1996 și 2006, un model de comportament care a devenit și mai ușor odată cu apariția aplicațiilor digitale și a serviciilor dedicate de livrare de alimente.

Dovezile disponibile indică faptul că în rândul adulților, consumul ridicat de consum este asociat cu o dietă mai săracă, mai multe grăsimi corporale și un risc crescut de diabet de tip 2 și boli de inimă. Și cercetătorii au dorit să afle dacă o dietă similară la copii ar putea duce la probleme similare.

Prin urmare, 1.948 de copii etnici cu vârste cuprinse între 9-10 ani din 85 de școli primare din Londra, Birmingham și Leicester au fost întrebați despre dietele lor obișnuite, inclusiv sursa meselor și cât de des au mâncat mese de luat masa.

Școlile au făcut parte din Studiul asupra inimii și sănătății copilului din Anglia (CHASE), care a analizat posibilele cauze ale bolilor de inimă și factorii de risc pentru diabet la preadolescenții cu o gamă largă de medii etnice. Fotografiile cu alimente obișnuite au fost folosite pentru a ajuta copiii să-și amintească și să se calculeze dimensiunea porției și densitatea energiei și nivelurile de nutrienți ai alimentelor consumate pe baza răspunsurilor dvs.

Au fost măsurate înălțimea, greutatea, circumferința taliei, grosimea pliului pielii și compoziția grăsimii corporale (impedanță bioelectrică) a copiilor. Tensiunea arterială a fost luată, precum și o probă de sânge pentru a afla nivelurile de grăsimi circulante din sânge (total și scăzut: colesterol cu ​​densitate ridicată).

Părinții lor au completat, de asemenea, chestionare despre statutul lor de muncă și rolurile lor. Aproximativ un sfert dintre aceștia se aflau în funcții manageriale/profesionale, cu o proporție similară în funcții administrative (ocupații intermediare). Aproximativ 29 la sută făceau lucrări de rutină/manuale, în timp ce 16 la sută erau șomeri sau lucrau de acasă.