Consumul moderat de alcool: benefic sau dăunător Blog nutriție Blog Bárbara Romano
Cereți o întâlnire
Strada Villarroel, 170
08036 Barcelona
Villarroel, 170
08036 Barcelona
Blog nutrițional | Barbara Romano
Consumul moderat de alcool - benefic sau dăunător?
În nutriție nimic nu este alb sau negru sau pentru totdeauna: înainte se spunea că ouăle erau foarte rele pentru el colesterolului; acum se știe că cine suferă boala de inima puteți mânca 3 sau 4 unități pe săptămână fără probleme. Înainte, peștele albastru nu era recomandat deoarece era bogat în grăsimi; Aceste grăsimi sunt acum cunoscute ca fiind benefice pentru sănătate. Se spunea că spanacul este o sursă bună de fier; acum, de asemenea, dar cu nuanțe: fierul de origine vegetală nu poate fi absorbit decât dacă este într-un mediu acid (adăugând lămâie sau oțet, mâncând portocală pentru desert, ...). Și așa ar putea continua până la plictisitor ... Studiile științifice sunt continuu efectuate, din ce în ce mai specifice, acolo unde conținutul nutrițional al alimentelor și efectul său asupra sănătății umane. Ceva similar se întâmplă cu alcoolul. consum moderat de alcool, Este sănătos sau nu? Să vedem…
Este sănătos să bei alcool?
Pentru o lungă perioadă de timp - de fapt, din punctul meu de vedere, suntem încă într-o perioadă de tranziție - beneficii pentru sănătate ale consumului moderat de alcool, mai ales pentru sănătate cardiovascular. Dar consumul de alcool este cu adevărat sănătos? Toată lumea știe că este substanță care creează dependență și faptul că consumarea în exces duce la modificări în corpul nostru, multe dintre ele serioase ca ciroza hepatică, tulburări psihologice, cancer, probleme de pancreas… Aceste efecte dăunătoare nu numai că pot dăuna celor care îl consumă, ci și celor din jur, așa cum se întâmplă în accidente de circulație. Dilema vine atunci când ne întrebăm: face a consum moderat de alcool este dăunător?
De ce se crede că alcoolul este bun pentru sănătate?
Există păreri pentru toate. Există studii care spun că cei care consumă alcool într-un mod moderat (1 sau 2 băuturi pe zi) are o sănătate mai bună. Într-un fel au dreptate, dar concluzia poate fi puțin greșită: alcoolul nu este cauza unei sănătăți optime pentru astfel de persoane, ci mai degrabă un indicator al stilului de viață sănătos. Acest lucru înseamnă că beneficiul nu trebuie să provină direct din alcool, dar cine îl consumă în aceste cantități exercită și el, are grijă de alimentație, nu fumează etc. De asemenea, este important să rețineți că acel efect pozitiv este negat atunci când beți alcool în exces, chiar dacă este „numai” o dată pe lună.