Consumul de sardine, de bază în dieta unui sportiv; Zborul San Jose
O dietă sănătoasă și echilibrată este esențială pentru un sportiv, pe lângă sesiunile de antrenament corespunzătoare. Alimentele influențează performanța fizică, deci trebuie să știți ce alimente ar trebui consumate.
Aceasta implică consumul de la legume la carne sau pește. Sardinele sunt unul dintre cele mai interesante alimente sportive pe care le avem disponibile în Costa Rica și la un cost redus.
Avantajele generale ale consumului de sardină
Sunt bogate în Omega 3, care ajută la reducerea nivelului de colesterol și trigliceride dacă sunt prea mari.
O cutie de 100 de grame de sardine marca La Sirena ambalate în ulei de măsline oferă 191 de calorii, 22,7 grame de proteine și 10,5 grame de grăsimi, dintre care doar 1,4 sunt grăsimi saturate. „Sunt aproape jumătate din proteinele pe care ar trebui să le consumați zilnic și 16% din grăsimi -7% din grăsimile saturate-”, a explicat Viviana Araya, de ton și sardine La Sirena.
În ceea ce privește mineralele, o cutie de sardine asigură 35% din cantitatea zilnică recomandată de calciu (întărește oasele și ajută mușchii și nervii să funcționeze bine), 15% din fierul de care aveți nevoie (esențial pentru formarea globulelor roșii și transportul de oxigen oriunde organismul o cere), 45% din fosfor (formarea ADN-ului și stocarea energiei) și 10% din potasiu (controlează presiunea, reducând riscul de probleme cardiace).