Consumul de roșii reduce riscul de cancer mamar

Îmbrăcați-vă salata cu roșii

riscul

Mai multe studii au relevat deja că consumul de roșii a redus riscul de a dezvolta cancer de prostată sau de a suferi un accident vascular cerebral, datorită uneia dintre componentele sale, licopen. Acum, rezultatele noilor cercetări indică faptul că includerea roșiilor în dieta zilnică este, de asemenea, foarte benefică pentru femeile aflate în postmenopauză, deoarece reduce riscul de a dezvolta cancer de sân.

Conform acestui studiu, publicat în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, aportul frecvent de roșii are un efect pozitiv asupra nivelului de hormoni care joacă un rol important în reglarea metabolismului grăsimilor și zahărului.

Studiul a analizat efectul dietelor bogate în roșii și soia la un grup de 70 de femei aflate în postmenopauză. Înainte de a începe studiul, participanții au petrecut două săptămâni fără a consuma roșii sau soia. Femeile au mâncat apoi produse care includeau cel puțin 25 de miligrame de licopen în fiecare zi pentru o perioadă de zece săptămâni. Și pentru o altă perioadă, de asemenea, două săptămâni, au mâncat 40 de grame de proteine ​​din soia pe zi.