Consumul de paste te ajută să slăbești
Un nou studiu publicat în revista BMJ Open ar putea schimba totul: cercetătorii au descoperit că oamenii de fapt au slăbit în timp ce mănâncă Paste. Scopul studiului a fost de a determina dacă pastele i-au făcut pe oameni să se îngrașe. Așadar, cercetătorii au analizat 32 de studii randomizate de control a aproximativ 2.500 de persoane care au consumat o dietă cu indice glicemic scăzut (IG) și au consumat paste în loc de alte forme de carbohidrați.

În cazul în care nu sunteți familiarizați cu acesta, indicele glicemic este utilizat pentru a evalua cât de repede vă afectează alimentele nivelul zahărului din sânge. Alimentele bogate în IG includ, în general, lucruri procesate sau carbohidrați simpli, cum ar fi orezul alb, pâinea albă și cartofii; alimentele mai sănătoase, cum ar fi laptele, fructele, linte (și da: pastele) sunt considerate IG scăzut. Alimentele cu conținut scăzut de IG vă mențin sătul mai mult timp, în timp ce alimentele cu conținut ridicat de IG vă vor lăsa să doriți să luați gustări mult mai repede