NUTRIENȚI ȘI BENEFICIILE CARNEI DE PORC

beneficiile

Rolul cărnii în dieta noastră

Carnea de porc, datorită densității sale nutritive mari și varietății sale de nutrienți, oferă multiple beneficii pentru corpul nostru. Vorbim despre substanțe nutritive ușor asimilabile. Dar nu toate cărnile sunt la fel: varietatea cărnii și diferitele caracteristici vor depinde de aspecte precum:

  • Specii de animale
  • Caracteristici de reproducere
  • Partea anatomică a originii cărnii

În plus, consumul său este ideal pentru în funcție de ce segmente ale populației, în funcție de caracteristicile lor fiziologice sau de nevoile lor nutriționale. De fapt, consumul său se încadrează în contribuția de care avem nevoie dintr-o dietă echilibrată. Prin aceasta înțelegem consumul a 2 porții zilnice de proteine, consumul de carne slabă (eliminarea grăsimilor vizibile) și a cârnaților, dar întotdeauna într-o frecvență adecvată.

Agenția spaniolă pentru siguranța alimentară și nutriție (AESAN) recomandă consumul de carne sau derivați între De 2-4 ori/săptămână, prioritizând carnea slabă și nu mai mult de 2 porții/săptămână de carne roșie.

Carne de porc, diferite tăieturi și beneficiile acestora

Iată principalele reduceri, precum și beneficiile derivate din consumul lor:

a) Grăsimi