Consumul de pâine, una dintre recomandările tradiționale pentru o dietă sănătoasă

MADRID, 21 decembrie (EUROPA PRESS) -

recomandările

Consumul de alimente care conțin fibre dietetice, alimente derivate din cereale și cereale integrale, cum ar fi pâinea, „este una dintre recomandările tradiționale pentru a realiza o dietă sănătoasă”, a declarat María Dolores del Castillo, cercetător la Grupul de alimente Biosciences din Consiliul Superior pentru Cercetare Științifică (CSIC).

De fapt, „există multe credințe false în jurul pâinii, precum faptul că este un aliment care îngrașă sau că excluderea sa din dietă te ajută să slăbești”. Contribuția micronutrienților și a fibrelor conferă o valoare nutritivă remarcabilă acestui aliment, care poate fi inclus în dieta zilnică.

În plus, controlul adecvat al aportului caloric total și al activității fizice pot fi aliați buni pentru a desfășura o dietă sănătoasă chiar și în aceste perioade ale anului, a explicat Del Castillo.

Medicul a avertizat că „niciun aliment nu are capacitatea de a câștiga sau de a pierde în greutate de la sine, dar creșterea în greutate are loc atunci când consumăm mai multă energie decât are nevoie corpul nostru”.