Consumul de oțet de mere după fiecare masă arde cu adevărat grăsimea din burtă
Vestea bună este că există un anumit adevăr în ideea că oțetul de mere te poate ajuta să arzi grăsimile. Vestea proastă este că oțetul, ca multe alte așa-numite superalimente, nu face miracole. Oricum, pentru a obține cele mai multe beneficii din oțet, va trebui să îl consumați înainte sau în timpul mesei și nu după el. Și, deși oțetul are anumite proprietăți care vă pot ajuta să pierdeți în greutate, va trebui să mențineți o dietă sănătoasă și să urmați o rutină regulată de exerciții fizice dacă doriți cu adevărat să pierdeți grăsimea abdominală pentru totdeauna.

Cercetare
Cercetătorii suedezi au descoperit în 2005 că oțetul de mere poate ajuta la reducerea poftei de mâncare a unei persoane atunci când este luat înainte sau în timpul mesei. Studiul, care a fost publicat în revista „BMC Gastroenterology” în 2007, a arătat că subiecții care au mâncat pâine albă înmuiată în oțet au avut tendința de a mânca mai puțin în timpul mesei următoare decât cei care au mâncat pur și simplu pâine albă. Acest lucru se datorează faptului că acidul acetic din oțet încetinește progresul alimentelor de la stomac la intestinul subțire, ceea ce te face să te simți sătul mai mult timp.
Alte descoperiri
Cercetătorii suedezi au descoperit, de asemenea, că oțetul poate suprima creșterea postprandială sau după masă a zahărului din sânge care duce la pofte de desert. Ceea ce înseamnă acest lucru este că, după o masă, mulți oameni experimentează o creștere puternică a glucozei, urmată de o scădere la fel de ascuțită. Așadar, oamenii își doresc adesea mâncăruri zaharoase pentru a reveni la vârful postprandial. Prin consumul de oțet, înainte sau în timpul mesei, acestea evită creșterea glicemiei postprandiale și pofta dulce care apare adesea.