Consumul de nuci de Raúl Carrasco; Sănătate; Blogul MASmusculo

Dar despre nuci?; Raúl Carrasco, atleta IFBB Pro și antrenorul nostru profesionist ne vorbește despre unele realități.

nuci

Cu toate că nuci Sunt foarte buni, ei bine, asta este ceea ce cred toată lumea, nu pot fi întotdeauna benefice în funcție de o anumită dietă, inclusiv dieta hiperproteică a unui culturist.

Punctul critic dintre compușii acestor alimente naturale bogate în nutrienți este fosforul, un mineral care, dacă exagerați, poate provoca dezechilibre în corpul dumneavoastră. Pentru a rezuma, dacă urmați o dietă specifică pentru hipertrofie, în general este mai bine să stați departe de migdale sau nuci de macadamia sau, în caz contrar, să vă controlați aportul.

Nuci: De ce să le eviți?

În general, nuci sunt o sursă bună de grăsimi, fibre și proteine. Majoritatea grăsimilor sunt grăsimi monoinsaturate, precum și grăsimi polinesaturate omega-6 și omega-3, cu toate acestea, conțin unele grăsimi saturate (1).

În plus, conțin o serie de vitamine și minerale, inclusiv magneziu și vitamina E și, desigur, fosfor.

  • Cele mai multe dintre ele sunt surse bune de fosfor, dar nucile de Brazilia sunt pe primul loc, doar o jumătate de ceașcă (67 grame) oferă mai mult de 2/3 din valoarea zilnică recomandată (DRV) pentru adulți.
  • Alte nuci care conțin cel puțin 40% din DRV, inclusiv caju, migdale, nuci de pin și fistic.

Raúl, unul dintre cei mai recunoscuți antrenori internaționali, vă va spune că nuci sunt sănătoși (dar depinde). De fapt, sunt minunate: alcalinizează, au acizi grași esențiali, minerale, fosfor, magneziu și potasiu.