Consumul de lapte și brânză este asociat cu o scădere a riscului de cancer colorectal - dieta Luzón

Cercetătorii de la Ciber de Fiziopatologie a Obezității și Nutriției (Ciberobn), de la Unitatea de Nutriție Umană a Universității Rovira i Virgili și IISPV au efectuat o revizuire sistematică și o meta-analiză a literaturii privind studiile epidemiologice legate de asociația Come în Consumul de lactate și riscul de cancer colorectal. Acest studiu a fost publicat în Advances in Nutrition și realizat de cercetătorul pre-doctoral Laura Barrubés și dirijat de cercetătorul Nancy Babio și de profesorul Jordi Salas.

lapte

După examinarea a 29 de articole care includ mai mult de 22.000 de cazuri de cancer colorectal, au reușit să concluzioneze că un consum mai mare de lactate este asociat cu o Reducerea riscului cu 20% de dezvoltare a cancerului colorectal comparativ cu aportul redus.

În cazul în care lapte degresat, consumul ridicat a fost asociat cu o reducere de 18% a riscului de a dezvolta acest tip de cancer în oricare dintre locațiile sale anatomice: colon și rect.