Consumul de ciuperci te ajută să slăbești Știri RPP

Consumul de ciuperci contribuie la pierderea în greutate și la întreținere, dezvăluie un studiu realizat de cercetători de la Școala de sănătate publică Blommberg de la Universitatea Johns Hopkins (SUA) și publicat în Jurnalul FASEB.

ciuperci

Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii au recrutat aproape o sută de adulți obezi care au fost înlocuiți zilnic cu o ceașcă de ciuperci pentru carnea roșie pe care au mâncat-o pe parcursul săptămânii.

După un an aplicând această măsură simplă în dietă, participanții au pierdut în medie cu 3,5 kilograme mai mult decât grupul de control, și a arătat îmbunătățiri ale compoziției corpului, cu o scădere de 0,85% a grăsimii corporale totale.