Consumul de banane te protejează de obezitate
Datorită amidonului său, bananele sunt unul dintre alimentele care ajută la prevenirea obezității
De Tania Araujo
Datorită amidonului său, bananele sunt unul dintre alimentele care ajută la prevenirea obezității (pixabay)
Banana ajută la prevenirea obezității, deoarece conține mai mult de 78% amidon rezistent la fibre, ceea ce ajută la scăderea indicelui glicemic, prevenirea obezității, diabetului, bolilor cardiovasculare și cancerului de colon.
Amidonul rezistent, atunci când este ingerat, susține digestia; adică nu este hidrolizat de enzimele digestive, deci ajunge aproape intact la intestinul gros. Fiind indigest, nivelul de hidroliză și indicele glicemic sunt scăzute, iar conținutul de glucoză din sânge scade.