Consumul cu băuturi calde previne fixarea grăsimilor - Good Vibes
Deși grăsimile, datorită rezervei de energie pe care le oferă, sunt bune și necesare pentru organism, învățarea digerării lor este importantă dacă doriți să aveți grijă de sănătatea voastră și să vă mențineți o greutate bună. Vă spunem de ce însoțirea prânzului sau a cinei cu un ceai verde sau altă băutură fierbinte este mult mai reușită decât consumul unui suc.
De ce să însoțiți mesele cu infuzii
Diferite studii arată că băuturile calde ajută la digerarea grăsimilor care sunt consumate în mese. Băuturile reci, pe de altă parte, determină „solidificarea” grăsimilor și depunerea pe pereții sistemului digestiv.
Un exemplu simplu: gândiți-vă la o oală fierbinte, în care grăsimea din carne sau pui apare plutind în bulion, topită. Când este plasat în frigider, aceeași grăsime plutește în stare solidă. La fel se întâmplă și în corpul nostru: de aceea este esențial să asociem grăsimile cu temperatura lichidelor pe care le bem
Un bun exemplu în acest sens poate fi găsit în Japonia. Orientalii trăiesc mai mult și mai bine: sunt nu numai slăbiți, ci sunt și cei mai sănătoși din lume, cu cea mai mică rată de boli cardiovasculare și cancer. Printre obiceiurile lor, este să-și însoțească mesele cu băuturi calde, cum ar fi ceaiul verde, pe lângă reducerea aportului.
„Hara Hachi Bu” este o vorbă care spune că în acea țară înseamnă „mănâncă până la 80% din capacitatea stomacului, nu este necesar mai mult”. Literal, ar fi „stomacul plin de 8 ori din 10”. În viața practică, se traduce prin consumul de până la 80% sațietate
Este despre o filozofie dietetică care menține controlul asupra aportului de calorii și promovează alimentația atentă, adică eliminați graba și acordați atenție atât mâncării (mirosuri, gusturi, texturi, culori), cât și corpului însuși pentru a învăța să detectați sațietatea.
Grăsime și temperatură
Există multe tipuri de grăsimi în alimente: vegetale, cum ar fi cele conținute în avocado, fructe uscate, in, semințe de susan sau chia și grăsimi animale, prezente în lapte, gălbenuș de ou și carne: bovine, ovine, porcine și pești. În plus, există grăsimi lichide, cum ar fi uleiurile, și grăsimi solide, cum ar fi friptura și untura.