Consecințe de fructoză și obezitate

Consumul ridicat de fructoză poate provoca o scădere a sensibilității la insulină și, în consecință, intoleranța la glucoză și rezistența la insulină, care sunt factori predispozanți ai diabetului zaharat ", a declarat pentru Télam. orașul Buenos Aires.

Specialista a subliniat că „acești factori au legătură cu o dietă slabă”, iar în acest sens a recomandat „reducerea consumului de băuturi cu zahăr, prăjituri dulci sau produse industrializate care conțin sirop de porumb.” Siropul de porumb este prezent într-o gamă largă de produse precum iaurturi întregi și fără grăsimi; bauturi racoritoare, cola, sucuri zaharate, ape aromate, paine tip sau hamburger, cereale, prajituri cu apa, paine prajita, batoane de cereale, prajituri dulci, gemuri, ketchup, deserturi pentru bebelusi si copii si alfajores.

Carnea procesată precum mezelurile și cârnații, smoothie-urile, înghețatele, fructele și legumele procesate, sosul de roșii, pizza și sosul pentru grătar au, de asemenea, acest produs.

.
În acest sens, el a subliniat că „ceea ce trebuie să știți este că în unele produse dietetice sau ușoare în care se folosește un îndulcitor non-nutritiv care nu oferă calorii, se adaugă sirop de porumb pentru a îmbunătăți aroma”. El a precizat că „ siropul de porumb este glucoză care se obține din amidon, iar industria îl folosește pentru că este ieftin de produs. "Petrele a adăugat că" în populația noastră nu există niciun studiu pe acest subiect, dar în Statele Unite 80 la sută din fructoza ingerată în dietă provine din alimente cu sirop de porumb adăugat și tocmai răul este fructoza pe care industria o adaugă pentru a îndulci ".

---