Conopida la cuptor - Naturalment Laura

conopida

Foarte bine! Cum este totul?

Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă care nu poate fi ratată în zilele mele târzii de toamnă și iarnă și este perfectă pentru a introduce legumele în viața ta într-un mod bogat și sănătos: conopida condimentată la cuptor.

Este o rețetă super simplă, crocantă și delicioasă, în care dăm proeminență față de acest prețios crucifer. Când începe sezonul conopidelor și profitând de frigul de afară, îmi place să gătesc conopida la cuptor, deoarece este foarte confortabilă. Și nu lasă acel miros neplăcut care apare atunci când îl gătim fiert, hehe.

În plus, cu tehnica pe care o să-ți spun, vei face conopida crocant, menținând astfel mult mai multe vitamine decât dacă am lăsa legumele moi.

Trucul meu, pentru această rețetă, se află în specii. Am pus o cantitate bună de curry pe ea. Îi dă acea atingere orientală care îmi place atât de mult 😉 Boiaua afumată îi conferă, de asemenea, un punct special, deoarece se combină perfect cu conopida.

Rezultatul este oarecum festiv, ideal pentru sărbători. Îl puteți folosi ca element principal într-o salată caldă bună. Adăugați spanac crud, rodie, nuci de pin și o vinaigretă pe bază de muștar și aveți o salată grozavă. Dar funcționează excelent și ca garnitură pentru orice fel principal.