Coniacul, vinul roșu și romul generează cea mai gravă trezire El Diario Vasco
Cele mai proaste băuturi de trezire sunt, în această ordine, coniac sau coniac, vinuri roșii și rom. Relația, conform diferitelor studii, ar fi completată cu whisky, vin alb, gin și vodcă. Motivul care explică această „listă neagră” de mahmureală este prezența în toate aceste băuturi a unei serii de substanțe „otrăvitoare” care sunt generate atunci când alți compuși care sunt prezenți în mod constant în alcool, în special metanol, histamină, acetaldehidă și diverși polifenoli, care sunt de fapt micronutrienții din urmă cu activitate antioxidantă.

Vinul roșu, mult mai mult decât limpede și alb, și-a arătat în multe investigații beneficiile atât ca antioxidant, adică ca scut pentru încetinirea îmbătrânirii, ca vasodilatator. Băut cu măsură - și această nuanță este importantă - se știe că este sănătos pentru inimă, deoarece pielea strugurilor conține resveratrol, care crește colesterolul „bun” (HDL) și protejează împotriva formării trombilor. De aceea, evitați atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale și tromboza.