Conexiunea alergiei la ambrozie și pepene galben - disciplinată
Cuprins
Modul în care sindromul de alergie orală explică relația
Majoritatea oamenilor sunt familiarizați cu febra fânului și alergiile alimentare, dar mulți nu își dau seama că ar putea exista o legătură. Sindromul de alergie orală, cunoscut și sub numele de sindrom polen-alimentar, poate determina persoanele cu febră de fân să prezinte simptome precum mâncărime la gură sau durere în gât atunci când mănâncă anumite fructe, legume sau nuci.
Sindromul de alergie orală este cauzat de alergeni care apar atât în polen, cât și în anumite alimente care pot reacționa încrucișat, determinând sistemul imunitar să producă un răspuns alergic. Persoanele cu sindrom de alergie orală experimentează în general o reacție numai atunci când mănâncă fructe sau legume crude, deoarece gătitul modifică proteinele implicate.
Cine este în pericol
Persoanele cu antecedente de reacții alergice la mesteacăn, ambrozie sau polen de iarbă pot dezvolta sindromul de alergie orală, dar starea nu se dezvoltă de obicei la copiii mici. Mai degrabă, copiii mai mari, adolescenții și adulții tineri pot dezvolta brusc alergii orale, chiar dacă au mâncat confortabil aceleași alimente de ani de zile.
Corelații de alergie orală
Anumite alimente sunt corelate cu alergeni de mediu. De exemplu, dacă descoperiți că sunteți alergic la mai multe tipuri de pepeni, probabil că aveți, de asemenea, rinită alergică cauzată de polenul de ambrozie. Dacă sunteți afectat de sindromul de alergie orală atunci când mâncați fructe proaspete, cum ar fi melon, este posibil să aveți mâncărime, arsuri sau mâncărimi la nivelul gurii, gâtului și limbii, deoarece corpul dumneavoastră reacționează la proteinele din fruct. Simptomele durează de obicei doar câteva secunde până la minute, deoarece proteinele care provoacă simptome sunt repartizate rapid de salivă.