Compararea alimentelor; dietetică; DINUT Dietetician-Nutriționist
Astăzi vreau să vă vorbesc despre un tip de mâncare care se află de obicei în secțiunea „dietă” a produselor din supermarket, deși tocmai ceea ce vreau să explic este că foarte "dietetice" nu sunt de fapt. De mult am vrut să vă vorbesc despre aceste alimente, pentru că consider că generează multă confuzie la oameni și că există oameni care vin să creadă că alimentele „dietice” sunt foarte sănătoase și pot fi consumate în mod liber.
Am încercat să le selectez pe cele care cred că sunt consumate cel mai frecvent și pe cele care pot provoca cea mai mare confuzie. De asemenea, i-am iubit Comparați cu cookie-urile Maria, care nu sunt cele mai recomandate alimente din lume, pentru a vedea dacă într-adevăr există o mare diferență între o mâncare la fel de obișnuită ca o prăjitură Maria și o mâncare „dietetică”.
Deși în tabel am pus compoziția la 100 g, în fotografie am pus ceea ce cred că ar putea fi a rație normală, cu cantitatea de zahăr pe care o conține.
Aici vă las cu tabelul de compoziție nutrițională. Am făcut asta comparație la 100 g, Deoarece sunt alimente ușor diferite, cred că este de preferat să le comparăm cu aceeași greutate în loc de cu porția obișnuită (poate fi foarte diferită). Am extras datele din informațiile care apar pe etichetă, cu excepția cookie-urilor Maria, care provin din tabelul de compoziție alimentară CESNID (Universitatea din Barcelona):
După cum puteți vedea în tabel, alimentul cel mai puțin caloric este pâinea prăjită de ovăz, iar cea mai calorică este barele Sarialis. De fapt, aceste bare au mai multe calorii decât galleras maría. Unele dintre alimentele „dietetice” pe care le-am comparat au o mulțime de calorii, de aceea am spus că nu au nimic pentru dietă.
Cel mai puțin caloric dintre toate este pâinea prăjită de ovăz și, într-adevăr, în acest caz este un produs care nu conține multe calorii. Desigur, trebuie să ținem cont de efectul sățios al mâncării și, presupun că cei dintre voi care au încercat această mâncare, vor fi de acord cu mine că satisfac foarte puțin și pentru a vă satisface ar trebui să mâncați câțiva. De fapt, niciunul dintre aceste alimente nu are o putere specială de săturare, deși numele său îi poate da să înțeleagă.