Combinația perfectă! Două rețete ușoare și delicioase cu roșii și pătrunjel LA DISPENSA de CBG
Bună dimineața tuturor,
După ce am scris virtuțile unor alimente în ultima postare, voi adăuga doar 2 rețete unde roșia și pătrunjelul sunt ingredientele principale. Roșiile condimentate cu pătrunjel și usturoi, în afară de formarea unei combinații plăcute, vă vor ajuta să eliminați excesul de lichide, datorită puterii diuretice a pătrunjelului. Prin urmare, rețetele sunt foarte bogate în vitamina C și cu multe virtuți preventive.
Două rețete care, pe lângă faptul că sunt sănătoase și curățătoare, sunt rafinate. Sfârsit de saptamîna fericit.
Rețetă de roșii la cuptor cu pătrunjel și usturoi tocat
Ingrediente pentru 4 persoane:
25 de grame de pesmet.
4 linguri de ulei de măsline virgin
2 ramuri de patrunjel.
pregătire:
Tăiem roșiile pe jumătate și presăm pentru a scoate semințele. Punem un praf de sare și inversul să se scurgă.
Încălziți uleiul într-o tigaie, puneți roșiile pe partea tăiată în jos și, când încep să gătească și pielea se ridică în jurul marginilor, ne întoarcem.
În timp ce se prăjesc, curățați și tocați usturoiul în brunoise (tocat foarte mic) și odată tocat, amestecați împreună cu pesmetul.
Când roșiile încep să se caramelizeze, scoateți-le din tigaie și puneți-le într-un vas de copt.
În aceeași tigaie de roșii adăugați pâinea și usturoiul și rumeniti acest amestec.
Odată ce amestecul este prăjit, presărați roșiile.
Le punem în cuptorul deja fierbinte la 180 ° C timp de zece minute, având grijă să nu se usuce.
Se consumă de obicei ca garnitură, deși ca fel principal poate fi însoțit de puțină brânză mozzarella ușor coaptă împreună cu roșii.