Colină, Amanitină, Factor lipotrop

Din 1932, această vitamină, Colina, este cunoscută ca parte activă a moleculei de fosfolipide Lecitină, care previne dezvoltarea degenerescenței grase a ficatului.

Din punct de vedere biochimic, este o rezervă de grupări metil labile (CH3), utilizate de organism pentru a sintetiza compuși importanți precum creatină, creatinină, epinefrină, trigonelină, sacrozină și metionină - foarte importantă pentru unele reacții de detoxifiere. Este, de asemenea, necesar pentru sinteza acetilcolinei, lecitinei și sfingomielinei, ultimele două importante în transportul grăsimilor.

Este asociat cu utilizarea grăsimilor și a colesterolului, prevenirea acumulărilor în ficat și facilitarea mișcării acestora în interiorul celulelor. În absența colinei, ficatul poate conține cu până la 50% mai multe grăsimi, care îi afectează funcționarea normală.

Este prezent în toate celulele corpului nostru, în țesuturile animale și în multe plante.

Este sintetizat de intestinul subțire ca urmare a interacțiunii vitaminei B12 și a acidului folic, cu metionina, un aminoacid.

Caracteristici

Precursor al betainei (important în reacțiile metabolice)
Participă la sinteza acetilcolinei (esențială în transmiterea nervilor)
Previne acumularea de grăsime (ficat și alte organe)
Stimulează producția de fosfolipide (esențiale în membranele celulare)
Promovează și menține sănătatea tecii de mielină a nervilor
Memorie îmbunătățită și activitate mentală.
Se combină în ficat pentru a forma lecitină
Ajută la eliminarea toxinelor și a medicamentelor de către ficat
Previne formarea calculilor biliari, în vezica biliară și ficat.

Deficiențe

Cauze
Copii
Consumul de lapte de vacă, în loc de lapte matern, care este mult mai bogat în colină.
Adulți

Aport redus de fosfolipide
Deficiențe de vitamina B12 și acid folic
Aport ridicat de grăsimi polinesaturate
Consum ridicat de alcool