Codul bătut cu făină și bere - Ușor

Înscrieți-vă această rețetă pentru codul bătut în tempura de bere dacă nu știi cum să o faci pentru că te asigur că nu ai încercat niciodată o cod proaspăt bătut crocant ca aceasta.

făină bere

Trucul este în aluat pentru a bate codul care se face cu făină de grâu, făină de porumb, puțină praf de copt, gălbenuș de ou, usturoi tocat, pătrunjel tocat și bere rece în loc de apă. Sună bine?

Ei bine, nu mai gândiți-vă și profitați de acest pas cu pas pe care RecetasGratis vă oferă pentru a pregăti un delicios codul bătut cu făină și bere să-ți lingi degetele.

  • 450 de grame de cod
  • 1 lingură de făină de grâu
  • 2 linguri de făină de porumb
  • 1 linguriță de drojdie chimică de tip Royal
  • 1 jet de bere rece
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1 vârf de pătrunjel uscat tocat
  • 1 vârf de usturoi măcinat
  • Ulei pentru prăjit

Pentru a începe să pregătim acest cod aluat cu făină și bere, primul lucru pe care trebuie să-l facem este tăiat în bucăți grosiere de cod dacă nu l-am cumpărat deja așa. Este important ca codul să ajungă la sare, pentru că altfel este sărat, va trebui să-l înmuiați și să schimbați apa de câte ori este necesar.