3M extinde portofoliul de produse pentru detectarea alergenilor; ghid
Alergiile alimentare constituie un accent din ce în ce mai mare de atenție la nivel global, iar principala soluție pentru cei care suferă de această afecțiune este excluderea alimentelor care cauzează alergia din dieta zilnică. De aceea devine esențial să detectăm și să etichetăm alergenii pe care îi poate conține fiecare produs și să oferim consumatorului toate informațiile necesare pentru îngrijirea sănătății.
Datorită acestui fapt și cu scopul de a satisface nevoile unei piețe din ce în ce mai exigente, 3M Food Safety își completează portofoliul de produse prin achiziționarea Elution Technologies, o companie dedicată fabricării imunoanalizelor pentru detectarea alergenilor din alimente.
Noile noastre kituri acoperă două formate relevante pentru analiză: ELISA și flux lateral. Acestea permit detectarea proteinelor alergenice în probele alimentare (materii prime sau produse finite), apă de clătire CIP și tampoane de mediu.
Toate testele ELISA permit detectarea sub limita relevantă de cuantificare în comunitățile de reglementare, științifice și de clienți, limita inferioară de detecție fiind de 0,5 până la 2 ppm, în funcție de test. Fiecare kit are 96 de godeuri de testare și rezultatele sunt cantitative, ușor de interpretat. Timpul mediu de analiză durează 50 '.
Pe de altă parte, metoda Lateral Flow este o analiză foarte simplă care constă în doar doi pași: amestecarea și plasarea probei în dispozitiv. Rezultatele sunt calitative și se obțin în doar 11 minute. Este o metodă sigură și fiabilă, deoarece are un sistem de control care evită șansa unor negative negative.
3M Petrifilm: Aspect nou Aceeași performanță și calitate
Ne face plăcere să vă împărtășim lansarea unui nou design pentru marca noastră 3M Petrifilm.
Plăci Petrifilm 3M simple, exacte și productive sunt teste microbiologice rapide folosind un mediu de cultură gata de utilizat. Fabricate sub certificare ISO 9001 și cu multiple aprobări internaționale, acestea facilitează numărarea și interpretarea rezultatelor.
Noul ambalaj este compus dintr-o folie mai puternică care face ca plăcile să fie mai puțin susceptibile la expunerea la umiditate înainte de deschidere.
Concepute pentru a fi mai ușor de utilizat și identificat, au un aspect mai curat și o nouă orientare orizontală. Au fost incluse culori și icoane pentru a distinge clar o farfurie de alta.
Este important să rețineți că schimbarea imaginii nu va implica nicio modificare în compoziția, fluxul de lucru, utilizarea sau performanța plăcilor.