Cod în sos verde
Cod în sos verde/shutterstock
- Stare de nervozitate
- Gmail
- Evernote
- Linia
- SMS
- Telegramă
- Skype
- Facebook Messenger
Sosul verde este unul dintre cele mai tipice sosuri din Țara Bascilor, foarte simplu și ușor de făcut și delicios. Se folosește atât pentru pești (în special merluciu, călcâie sau merlan), cât și pentru unele crustacee, precum scoici sau cocoloși, iar astăzi îl vom folosi ca însoțitor al unor fileuri proaspete de cod. Delicios! Sperăm că vă va plăcea cu adevărat această rețetă de cod în sos verde și, dacă sunteți în căutarea mai multor rețete cu cod, avem multe de oferit.
Ingrediente pentru 2 persoane
Pentru pești:
- 2 fileuri de cod proaspete fără piele sau oase, aproximativ 600 de grame fiecare
- Praf de usturoi
- Pătrunjel proaspăt tocat (o grămadă)
- Pătrunjel uscat tocat (consistent)
- 4 linguri de făină
- Apă (aproximativ un litru)
- Sarat la gust
- Ulei de masline