Coca-Cola lansează o nouă campanie de dezinformare pentru „combate obezitatea”
Coca-Cola spune că încearcă să creeze conștientizarea consumatorilor atunci când alege băuturi sănătoase dintre cele pe care le fabrică, criticii spun că Coca-Cola încearcă pur și simplu să facă controlul daunelor.
Nu există nicio îndoială că sifonul este una dintre principalele băuturi responsabile de creșterea ratei obezității. Vino dr. Sanjay Gupta a declarat pentru CNN: 3
„... Comunitatea științifică a ajuns la un consens că băuturile răcoritoare sunt unul dintre alimentele sau băuturile care s-au dovedit a provoca creșterea în greutate și obezitatea. Și dacă vom face față acestei epidemii de obezitate, atunci de aici trebuie să începem ".
Desigur, nimeni nu forțează pe nimeni să le ia, dar pur și simplu nu a existat suficientă educație publică despre pericolele consumului excesiv de fructoză. De fapt, industria a luptat dinți și unghii pentru a minimiza sau a nega aceste pericole pentru sănătate, la fel ca industria tutunului atunci când neagă riscul de cancer pulmonar ...
Un exemplu perfect al acestei negări este răspunsul Coca-Cola în videoclipul de mai jos numit Urșii reali, produs de CSPI. Compania a numit videoclipul „iresponsabil” și „lăudăros”, care nu va ajuta pe nimeni să „înțeleagă echilibrul energetic”.
Nu mă pot gândi la niciun caz în care să beți sifon pentru a menține un „echilibru energetic” corect. Puteți obține o sănătate optimă fără zahăr sau îndulcitori artificiali. De fapt, dacă doriți să înțelegeți echilibrul energetic, citiți despre adaptarea la grăsimi în loc să ardeți zahăr. Pentru aceasta, este necesar să se elimine practic toate zaharurile.
Cu toate acestea, refuzul său de a accepta responsabilitatea pentru a-l duce în rătăcire nu mă surprinde. Aruncați o privire asupra istoriei publicității Coca-Cola și veți realiza în curând că acest leopard nu intenționează să-și schimbe spoturile în curând. Două site-uri unde puteți găsi această poveste includ blogul Arandilla4 „Coca-Cola Advertising Through the Years” și NPR5 „Vigor, Brain Power and Other Health Claims from Coke's Advertising Passed”.
Acum, când Coca-Cola, cel mai mare brand de băuturi din lume, a realizat că pierde războiul informațional și încearcă să atragă atenția asupra celor 180 de tipuri diferite de băuturi cu conținut scăzut și fără calorii. Ei bine, acest lucru cu siguranță NU va rezolva problema obezității. În schimb, s-a demonstrat că îndulcitorii artificiali produc o creștere mai mare în greutate decât zahărul obișnuit și chiar sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză.
Sfaturile defectuoase și de modă veche ale Coca-Cola privind numărarea caloriilor
Dovezi despre cât de datată este Coca-Cola, noua sa campanie de milioane de dolari care se concentrează pe sentimentul că:
„... Combaterea obezității va depinde de acțiunile pe care le întreprindem cu toții, pe baza unui fapt simplu și de bun simț: toate caloriile contează, indiferent de unde provin ... Și dacă mănânci și bei mai multe calorii decât arzi, atunci vei crește greutatea. ”6
Această „idee convențională” a fost respinsă de știință. Nu toate caloriile sunt la fel. Și ipoteza că „caloriile în care intrați sunt caloriile pe care trebuie să le eliminați” pentru a menține greutatea s-a dovedit, de asemenea, greșită. De fapt, verificarea sursei de calorii este cu mult mai importantă decât numărarea lor.
Pe scurt, nu te îngrași pentru că mănânci prea multe calorii și nu faci suficient exercițiu. Te îngrași pentru că mănânci tipuri greșite de calorii. La sfârșitul zilei, aportul de carbohidrați, fie sub formă de cereale sau zaharuri (în special fructoză), va determina dacă sunteți capabil să vă gestionați greutatea și să vă mențineți o sănătate optimă. Acest lucru se datorează faptului că aceste tipuri de carbohidrați (cereale și fructoză) afectează hormonul insulinei, care este un regulator foarte important al grăsimilor. Grăsimile și proteinele afectează insulina într-un grad mult mai mic.
Felicitări pentru Atlantics7 pentru că au menționat tactica înșelătoare a Coca-Cola în cel mai recent articol al său, intitulat, Reclama nouă neconsiderabilă a lui Coke:
„Ultima încercare a Coca-Cola de a se poziționa împotriva creșterii îngrijorării cu privire la rolul băuturilor răcoritoare în epidemia de obezitate este de neconceput, din cauza acestei afirmații: toate caloriile contează. Indiferent de unde provin, inclusiv Coca-Cola și totul cu calorii.
Pentru Coca-Cola, sugerând că toate caloriile sunt egale, ignoră realitatea, ca să spunem așa ... Coca-Cola vrea să ignorăm toate cercetările care confirmă faptul că sifonul zahăr este cel mai important factor care contribuie la obezitate și că nu are valoare nutritivă ... și-ar putea folosi puterea publicitară pentru a promova exerciții fizice sănătoase, da, dar atunci când o face ca o strategie de inducere în eroare a publicului cu privire la pericolele produselor sale, acesta nu mai este un serviciu public, ceea ce este lipsit de etică. "
Faceți clic pe CC pentru a vedea subtitrările în spaniolă
De ce nu funcționează numărarea caloriilor
Dr. Robert Lustig, expert în soarta metabolică a zahărului, explică faptul că fructoza este „izocalorică, dar nu izometabolică”. Aceasta înseamnă că puteți avea același număr de calorii din fructoză și glucoză, fructoză și proteine sau fructoză și grăsimi, dar efectul metabolic va fi complet diferit, chiar dacă numărul de calorii este același. Acesta este un punct crucial care trebuie înțeles.
De fapt, fructoza este mult mai proastă decât ceilalți carbohidrați, deoarece marea majoritate a fructozei este convertită direct în grăsime, atât în țesuturile grase, cât și în ficat. Și acesta este motivul pentru care numărarea caloriilor nu funcționează ... Atâta timp cât continuați să mâncați fructoză și cereale, vă programați corpul pentru a crea și a stoca grăsimi.
În plus, cercetările efectuate de dr. Richard Johnson, șeful Diviziei de boli renale și hipertensiune arterială de la Universitatea din Colorado și autor al cărților numite „The Sugar Fix” și „The Fat Switch”, arată că porții mari de alimente și puțină mișcare sunt NU este singurul responsabil pentru creșterea în greutate. Mai degrabă, zaharurile care conțin fructoză provoacă obezitate - nu calorii, ci prin activarea „comutatorului de grăsime”, o puternică adaptare biologică care determină celulele să acumuleze grăsimi în așteptarea deficitului (sau a hibernării). Potrivit Dr. Johnson, pe baza deceniilor sale de cercetare:
„Toți cei obezi mâncăm mai mult din cauza unui„ comutator ”defect și exercităm mai puțin din cauza unei stări de energie mai mici. Dacă ați putea învăța să controlați acel "comutator" specific situat în centrul nervos al fiecărei celule - mitocondriile - atunci ați avea cheia pentru combaterea obezității. "
Potrivit Beverages Digest, consumul de sodă din Statele Unite a scăzut constant din 19988 Un articol recent din The Atlantic9 arată că consumul de sodă este „în cădere liberă”, în scădere cu 40% față de consumul din 2003 din Statele Unite.