Coca Cola și Bambi’s Mom Free Letters
Pe 25 martie, un articol intitulat „Trei urale pentru Nanny State” a apărut în paginile The New York Times, în care autorul vorbește pe scurt despre propunerea respinsă recent la New York de a interzice vânzarea băuturilor de dimensiuni de zahăr. peste 16 uncii (470 mililitri) în restaurantele de tip fast-food, ca parte a unei strategii de combatere a obezității.
Un sector al societății consideră că, mai degrabă decât să impună restricții, cetățenii ar trebui să aibă încredere în a fi pe deplin capabili să aleagă și să ia deciziile lor. Punctul crucial, spune Sarah Conly, este că uneori este dificil să fii sigur că ai informațiile corecte și alegi în consecință; uneori este necesar ca cineva să ne oprească atunci când acționăm din ignoranță și luăm decizii pe care le putem regreta.
Consumul unui suc de 32 de uncii ca parte a unei mese nu poate fi în niciun caz considerat sănătos, susține autorul; Și aici este mai mult în joc decât simpla libertate de a cumpăra un sifon de dimensiuni gigant. Politicile care ni se par paternaliste se bazează pe o analiză cost-beneficiu și, deși avem adesea o idee bună despre unde vrem să mergem, ideea noastră despre cum să o facem este cu adevărat înfricoșătoare. Asta trebuie să facă guvernul: ajută-ne să ajungem unde vrem să mergem.
În Mexic, o discuție care ar trebui să aibă loc în termeni similari ajunge să fie o cruciadă frivolă împotriva Coca Cola. În ciuda faptului că în țară există 26 de milioane de adulți supraponderali și 22 de milioane cu obezitate, conform datelor din Studiul de sănătate și nutriție din 2012, este încă ușor pentru mass-media și jurnaliști să cadă în capcana unor titluri imprecise, dar eficiente, precum „Mexicul conduce decesele cauzate de consumul de băuturi cu zahăr”, perpetuând ideea reducționistă conform căreia o problemă de sănătate multifactorială precum diabetul este vina băuturilor răcoritoare.
În urmă cu câteva luni, mai multe organizații din țara noastră au început o campanie de alertare a cetățenilor cu privire la diabet și consecințele acestuia, concentrându-se pe „una dintre principalele sale cauze: consumul ridicat de băuturi răcoritoare”. De atunci, participanții au difuzat un videoclip realizat în America care folosește ideea publicitară pentru Coca Cola și urșii săi polari pentru a arăta că băuturile răcoritoare determină dezvoltarea bolii.
La 4 decembrie, paisprezece senatori au propus aplicarea unei taxe speciale de 20% asupra prețului de vânzare către public la toate băuturile răcoritoare, pentru a descuraja consumul acestora. Inițiativa face afirmații care nu sunt susținute de niciun studiu: supraponderalitatea și obezitatea „au ca cauză centrală consumul de băuturi răcoritoare, deoarece Mexicul este principalul consumator al acestor băuturi din lume”. Cu alte cuvinte, obezitatea nu este un rezultat al creșterii aportului de alimente hipercalorice, asociat cu sedentarismul, ci vine în sticle PET; decesele cauzate de diabet nu sunt rezultatul unui tratament inadecvat al bolii, ci o consecință a provocării Pepsi.