CLATURI UMPLUTE SARE Fără lapte, ou, zahăr, făină, gluten; Institutul Macrobiotic Zen

fără

Cred că merită să știi să faci clătite pentru că este ceva diferit, distractiv, foarte gustos și destul de versatil, deoarece poți să te joci foarte mult cu umpluturile, chiar să le faci dulci sau sărate.

Aceasta este o rețetă excelentă atât pentru adulți, cât și pentru părinți care caută rețete sănătoase și hrănitoare pentru copii.

Rețeta constă din clătite fără lapte, fără ouă, fără gluten și fără zahăr. Aceste creps vor fi umplute cu hummus și frunze verzi albe. Vom prezenta crepurile cu o farfurie de dovleci la cuptor.

PAȘI:

1- Vom pregăti hummusul urmând rețeta mea: Pateu de naut

2- Vom pregăti clătitele urmând și rețeta mea: Clătite vegane.

3- Tăiați puțin dovleac în bucăți de 1 cm, puneți hârtie de copt pe o tavă și gătiți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Cuptorul se încălzește deasupra și jos timp de 30 de minute sau până când bucățile se rumenesc.

4- Într-o cratiță mică vom pune apă și suficientă sare de mare. Aduceți la fierbere. În timp ce încălziți, spălați și tăiați 2 frunze de kale și câteva tulpini de arpagic sau tulpini de usturoi. Poate fi făcut cu orice legumă, vezi videoclipul meu cu verdeață cu frunze.