Clatite din hrisca (hrisca) 3 retete nutritive
hrişcă este un aliment nutritiv pur și simplu minunat. De fapt, știați că, inițial, este cunoscut și sub numele de hrişcă nu este de fapt o cereală? Este, mai exact, o sămânță de dimensiuni mici, legată de rubarbă și care este de obicei cunoscută sub numele de pseudocereală (la fel ca și quinoa).
Este atât de bogat în substanțe nutritive încât devine o opțiune excelentă pentru hrănirea tinerilor și a bătrânilor.
De exemplu, este surprinzător în principal pentru conținutul ridicat de fibre, ideal prin urmare pentru a preveni constipația printre cei mai mici din casă, o tulburare foarte frecventă, mai ales atunci când se introduc cereale sau se efectuează modificări ale dietei, cum ar fi atunci când începeți cu hrănirea complementară.
În plus, se caracterizează prin faptul că este un aliment moale și extrem de versatil, al cărui gust este foarte popular printre bebeluși și copii. Nu atât de mult textura sa, mai ales când trec prin acea fază în care nu suportă multe bucăți, deși în aceste cazuri soluția este să o batem bine - sub formă de terci sau terci - astfel încât preparatul să fie la fel de neted ca posibil.
Cum se fac clătite de hrișcă
Ingrediente: 1 cană de făină de hrișcă, 1 linguriță de praf de copt, 2 ouă ușor bătute, ½ cană de băutură vegetală, ¾ cană de sos de mere neîndulcit și 1 linguriță de scorțișoară măcinată.
Elaborare:
Într-un castron mare, adăugați hrișca și drojdia și amestecați bine până când ambele ingrediente sunt combinate. Într-un alt castron mare, toarnă ouăle și bate-le ușor. Apoi adăugați băutura vegetală, sosul de mere și lingurița de scorțișoară măcinată și amestecați bine. În cele din urmă, adăugați acest amestec la combinația de făină și drojdie și amestecați bine până când nu există bulgări.