Clatite de ficat de pui

ficat

Clătitele cu ficat de pui sunt delicioase, pot fi umplute sau puteți găti un tort cu cremă de brânză, legume și roșii.

Ingredientele

Ficat de pui - 200 g

Ouă de pui - 1 buc.

Făină de grâu - 30 g

Sare, piper, după gust

Brânză Adyghe - 30 g

Boia, usturoi uscat - după gust

Ulei vegetal - 50 ml

Procesul de gătit

Dacă nu vă plac cotletele de ficat și clătitele de ficat, atunci puteți găti clătite de ficat, acestea ar trebui să vă mulțumească pe toată lumea. Am astfel de clătite chiar și de copil, plus că nu-i place ficatul, dar aici clătitele cu smântână zboară. Clătitele de ficat de ficat de pui pot fi servite la masă pur și simplu cu smântână și pot fi umplute cu cremă de brânză cu ierburi sau cremă de boia de boia.