Clătite cu mere - Gurmé

Clătitele sau clătitele sunt dulciuri tipice țărilor anglo-saxone. Astăzi le vom face însoțite de măr.

clătite

Informatii nutritionale

Începem prin a curăța merele și le tăiem în pătrate mici. Intr-o tigaie topim jumatate din unt. Adaugam merele si presaram zaharul deasupra. Lăsăm merele să se pocească bine.
Pastram aproximativ 10 minute. Când sunt moi se îndepărtează. În timp ce se fac merele, punem ouăle într-un castron și le batem. Adaugam laptele si jumatate din untul topit.
Adăugăm și puțină sare și făina cernută, amestecând foarte bine pentru a nu exista bulgări. Amestecăm această masă cu cea a merelor și adăugăm porțiuni din crema rezultată în tigaie.