Ciuperci
Datorită instabilității condițiilor solului în culturi, îndepărtate și modificate periodic, puține ciuperci se dezvoltă în aceste medii, cu excepția ciupercilor parazite ale plantelor cultivate, care pot prolifera până la constituirea unui dăunător, în special în anii călduroși și ploioși. De acest tip, majoritatea sunt ciuperci minuscule care nu formează ciuperci, deși sunt ușor de detectat de daunele pe care le produc culturilor, cum ar fi mucegaiul viței de vie sau ciuperci parazite pe legume. În unele cazuri, formează grupuri de spori foarte vizibili, cum ar fi porumbul (Ustilago maydis).
Pe secară, pe vârf, se formează mici coarne întunecate, care sunt forma de rezistență a unei ciuperci parazite, ergot de secară, Claviceps purpurea.
Cunoscuta expresie castiliană, însămânța buruienile, are, de asemenea, o relație cu micologia. Neaba, Lolium temulentum, este o buruiană a câmpurilor de cereale, care, deși nu este toxică, este adesea parazitată de o ciupercă care produce o toxină puternică, temulina, astfel încât pâinea făcută cu făină infectată cu neghină capătă toxicitatea ciuperca.
În ceea ce privește ciupercile care produc ciuperci, acestea sunt mai frecvente în culturile lemnoase decât în cele erbacee, deoarece lemnul este un substrat alimentar foarte important pentru ciuperci. La pomi fructiferi, unul dintre cei mai dăunători dăunători este Armillaria mellea, un parazit feroce care se răspândește de la un copac la altul datorită corzilor miceliale care transmit ciuperca de la o plantă la alta. Pe lângă producerea unor decese mari, formează aglomerări abundente de ciuperci, comestibile, deși provoacă alergii la anumite persoane. De asemenea, crește pe pomi fructiferi, dar în acest caz pe lemn, se dezvoltă unele soiuri de tinderboxes, cum ar fi Phellinus pomaceus.
Pe viță de vie, și mai ales pe vița veche, puteți găsi soiul sălbatic de Pleurotus ostreatus, numit în acest caz ciupercă tulpină.
În culturile erbacee, se dezvoltă ciuperci în reziduu și miriște, ale căror micelii se hrănesc cu materia organică prezentă pe terenurile agricole. Prezența acestor ciuperci indică de obicei o abundență de îngrășăminte organice și, prin urmare, fertilitate. Acestea indică adesea situația veche a unei grămezi de gunoi de grajd sau a unei alte acumulări de materie organică. Cele mai frecvente specii în aceste condiții sunt ciupercile Agaricus sp., Volvarias Volvariella speciosa, Coprinus comatus cu barbă, Psathyrella velutina etc.
Câmpurile acoperite cu vegetație erbacee, deși nu sunt cultivate, sunt un mediu bun pentru numeroase specii de ciuperci, cu atât zona este mai ploioasă cu cât este mai ploioasă.
Pajiștile montane ale munților Betic sunt un mediu bogat în ciuperci descompuse, ale căror micelii se hrănesc cu materia organică prezentă în substrat. Utilizarea sa tradițională ca pășuni favorizează prezența ciupercilor prin îmbogățirea solului cu excremente de animale. Aici puteți găsi ciuperci din grupul gasteral, cum ar fi Bovista plúmbea, Calvatia utriformis sau Calvatia cyathiformis, împreună cu ciuperci mai arătătoare și mai tipice, cum ar fi Agaricus sp., Macrolepiota sp., Pleurotus eryngii, Lepista sp., Melanoleuca sp., Etc.
Pe solurile silicioase, în unele pajiști ale munților Alcaraz și Segura, pe lângă speciile menționate mai sus, puteți găsi o ciupercă mică foarte apreciată în general, deși este redusă în Albacete, senderuela, Marasmius oreades, care formează cercuri și trasee de vrăjitoare., foarte vizibil la fructificare.
În cele mai uscate regiuni ale provinciei, câmpurile de cultură abandonate, numite yearling, sau găurile celor mai fertile pământuri care rămân printre espartizale, sunt mediul în care, în izvoarele ploioase, o ciupercă apreciată popular, cartoful, dă roade. sol, Terfezia claveryi, însoțit de alte specii precum Picoa lefebvrei sau Montagnea arenaria. Atât primăvara, cât și toamna, binecunoscuta ciupercă de ciulin, Pleurotus eryngii, asociată cu rădăcinile de ciulin setero, Eryngium campestre, de care se hrănește, dă roade în același ecosistem. Se pare că pășunatul favorizează această ciupercă, fie pentru că beneficiază de ciulinul setero, fie pentru că crește dispersia sporilor. Un alt mediu favorabil pentru această specie este pajiștile oilor, atât de frecvente în provincie, populate de vegetație erbacee și arbuști pitici precum cimbru.
3.- Păduri
Pădurile și, de asemenea, formațiunile forestiere mai puțin dense, cum ar fi munții sau pășunile, sunt ecosistemul care prezintă o floră micologică mai mare și mai variată, deoarece aici ciupercile găsesc o mare varietate de substraturi de creștere care permit stabilirea unor relații ecologice care au fost deja citate anterior.
Ciuperci micorize sunt mai variate și mai abundente cu cât este mai mare varietatea copacilor găsiți în pădure. Cea mai mare diversitate apare în pădurile mixte de stejar și pin, în special pe solurile silicioase.
Ciuperci paraziți găsesc în pădure o gamă largă de gazde pe care să se așeze, astfel încât fiecare specie de pădure să poarte speciile corespunzătoare de ciuperci parazite.
Ciuperci descompunători Au o mare varietate și cantitate de resturi de plante pentru hrana lor, care sunt depozitate și acumulate în solul pădurii, servind astfel ca hrană pentru micelii care transformă aceste gunoi în humus, îmbogățind și fertilizând solul.
Deci, în pădure există o mulțime de nișe ecologice pentru ciuperci, indiferent de modul lor de viață. Recent, au fost studiate diferitele proporții în care apar aceste trei opțiuni vitale pentru ciuperci într-un ecosistem forestier și se crede că aceste proporții sunt un bun indicator al stării de sănătate a pădurii, fiind specii micorizice cele care ar trebui să predomine în o pădure sănătoasă.
Flora micologică a unei păduri evoluează odată cu aceasta, astfel încât există specii tipice pădurilor tinere, altele ale pădurilor mature etc. Cea mai mare diversitate de ciuperci forestiere se găsește în pădurile mixte de pin și lemn de esență tare pe solurile silicioase, aceste substraturi fiind mult mai rare în provincia noastră decât solurile calcaroase.