Ciuperci umplute, rețetă ușoară 🍄 - Periodista Digital

Mai multe informatii

Mazăre cu ciuperci

Supă poloneză de ciuperci

H oy este ziua națională a ciupercilor umplute în America! Are chiar propriul său Hanstag #StuffedMushroomDay. Dacă te gândești: „Acest lucru se întâmplă doar americanilor,„ ai dreptate. ”Dar nu poți nega că sunt fanteziste., profitați de orice pretext pentru a le stimula economia.

Fiecare zi este un prilej bun pentru a sărbători, au „Zile Naționale” pentru multe rețete, din plăcintă cu mere, gogoși sau aripi de pui, (29 iulie).

Puiul este tocmai unul dintre ingredientele din rețeta noastră de ciuperci umplute, la Periodista Digital vă spunem pas cu pas.

1. Ce substanțe nutritive oferă ciupercile?
2. Rețetă de ciuperci umplute
   1. Ingrediente
   2. Pregătirea
3. Ați putea dori, de asemenea
   1. Cum se face sos de ciuperci pas cu pas

Ce substanțe nutritive oferă ciupercile?

Cultivarea ciupercilor a apărut în Franța la începutul secolului al XX-lea, de aceea există ciuperci numite „de Paris”. Sunt ciuperci bogate în apă și, prin urmare, foarte sărace în calorii.

Au câte 22 pentru fiecare 100 g. Grăsimea este, de asemenea, aproape inexistentă la această specie. Acestea furnizează 0,3 g grăsimi și 1,8 proteine. Aceste cifre contrastează cu conținutul său ridicat de potasiu, 415 mg, iar în fosfor, 115 mg.

De asemenea, conțin aproape două grame de fibre, vitamina B3 sau niacină (5,3 mg), vitamina K importantă pentru coagularea sângelui și un aminoacid numit ergotioneină, derivat din histidină.

Rețetă de ciuperci umplute

Ingrediente

Ies aproximativ 15 sau 20 de ciuperci în funcție de mărime

• Ciuperci întregi - 500 g
• Piept de pui (feliat) - 200 g
• Ceapă dulce sau șalotă - 3 unități
• Cuișoare de usturoi - 2 unități
• Fenicul uscat - un vârf
• Brânză rasă - 150 g
• Sarat la gust
• Piper- după gust
• Ulei de măsline - 5 linguri
• Oțet balsamic - 2 linguri
• Suc de lamaie - 2 linguri

---