Cireșe, proprietăți - ÁLVARO VARGAS
Nutrienți 100 g: 50 calorii, 0,3 g grăsimi [0,1 g tifon saturat, 0,2 g grăsimi nesaturate], 12 g carbohidrați, 1,6 g fibre, 8 g zaharuri, 1 g proteine, 0 mg colesterol, sodiu 3 mg, potasiu 173 mg, calciu 16 mg, Magneziu 9 mg, Vitamina A 1.283 UI, Vitamina C 10 mg

Sursă
Originea cireșului se află în Asia Mică în 6.000 a. C. S-a demonstrat că un suc de lichior a fost făcut cu sucul său. A venit în Europa datorită migrației păsărilor în bazinul mediteranean, romanii i-au apreciat foarte mult fructele și s-au dedicat îmbunătățirii cultivării, așa cum apare în carte Istoria plantelor a lui Teofrast în 371 î.Hr. C.