Ciocolată și acnee, tigăi din teflon și plante care; scârțâitul ajunge la biroul Damn Science
Buna dimineata, blestemat si blestemat! Și bine ați venit, încă o vineri, la noi birou științific săptămânal. Dacă ați fost cel care ne-a întrebat despre relația dintre ciocolată și cosuri pe față, dacă trebuie să aveți grijă atunci când gătiți cu tigăi din teflon, dacă este adevărat că plantele scârțâie sau dacă există „sindromul gâtului rupt” aici sunt răspunsurile tale! Dacă nu, dar sunteți interesat și de aceste întrebări curioase sau doriți să ne puneți ale voastre, rămâneți cu noi.
Vă reamintim că ne puteți trimite întrebările atât prin WhatsApp (655 19 85 38), prin e-mail ([email protected]) sau folosind rețelele noastre sociale (aici aveți Twitter și Facebook). Nu te fac să aștepți mai mult. La mizerie!
Poate ciocolata să provoace sau să agraveze acneea?
Sfârșitul Crăciunului a ajuns și, odată cu acesta, scăpăm de una dintre cele mai frecvente tentații ale sale: tava cu dulciuri care se revarsă cu polvorone, bomboane de ciocolată și nuga. Indiferent dacă ați depășit-o sau nu, ne-ați întrebat despre ciocolată, unul dintre ingredientele principale din aceste deserturi. Specific, Dacă este adevărat că consumarea acestuia ne poate afecta pielea, provocând sau agravând acneea.
Adevarul este ciocolata nu este, în general, dovedită a provoca sau a agrava o erupție acneică. Ceea ce au arătat unele studii este că alimentele cu un indice glicemic ridicat (cele care pot crește rapid nivelul glicemiei) pot exacerba această problemă a pielii, atât de frecventă în rândul adolescenților, conform acestui document al Asociației Spaniole de Dermatologie și Venereologie (AEDV).
„S-a demonstrat că alimentele care au o încărcătură glicemică mare înrăutățesc acneea”, confirmă Maldita Ciencia Sara Gómez Armayones, dermatolog la Clinica Spitalului din Barcelona. „Cu mult timp în urmă era o teorie, dar acum există studii care o confirmă”. Printre altele, acest articol din 2018 sau acest studiu din 2016.
Potrivit lui Gómez Armayones, cauza agravării unui caz de acnee "nu este ciocolată ca atare", deși unele tipuri, cum ar fi ciocolata cu lapte (care are un procent foarte mare de zahăr)," ar putea agrava un focar, în general ".
Dar ce alimente au un indice glicemic ridicat? Pentru a răspunde la această întrebare, AEDV detaliază aici că sunt „acele produse care sunt supuse unor procese speciale pentru conservarea lor, cu o cantitate mare de aditivi, coloranți, conservanți și potențatori de aromă care nu sunt benefice pentru corpul nostru și nu furnizează nutrienții necesari (cum ar fi făina, pâinea albă sau orezul, zahărul etc.) ".
Dar nu numai acest tip de mâncare poate avea un impact asupra problemei pielii; de asemenea, lactate. Ambii cresc nivelul de insulină și alți hormoni. La rândul lor, aceștia promovează secreția de androgeni, care se află la baza schimbărilor care au loc în folicul sebaceu și ajung să declanșeze acneea ”, explică aici Jorge Soto, directorul Healthy Skin Foundation al AEDV.
„Trebuie luat în considerare faptul că pacienții care iau bomboane cu un procent semnificativ de zahăr, mențin în mod normal o dietă în care sunt obișnuiți alte alimente nesănătoase", generalizează Gómez Armayones."Ceea ce contează este comportamentul general, nu că într-o zi o persoană să ia puțină ciocolată ”, conchide el.
Ce știm despre „sindromul gâtului rupt”, durerea musculară cauzată de postură atunci când se utilizează mobilul?
O altă întrebare pe care ne-ați pus-o săptămâna aceasta este dacă există cu adevărat „sindromul gâtului rupt”, un presupus set de simptome originat de poziția statică pe care o adoptăm atunci când ne folosim telefonul mobil și care este recent ecouă de unele medii. În timp ce unii autori anglo-saxoni vorbesc despre „gâtul textului” sau „sindromul gâtului textului”, în Spania i s-a dat un nume mult mai alarmant când se vorbește despre „gâtul rupt”.
Este adevărat că mai multe studii concluzionează că există o relație între timpul de utilizare al dispozitivului și durerea de gât (luând în considerare și sexul, vârsta, poziția spatelui și unghiul capului atunci când se utilizează acest lucru). cu toate acestea, am găsit o singură publicație științifică care se referă la acest disconfort la nivelul gâtului ca sindrom (altele, de fapt, arată rezultate contradictorii).
„Ca știri [acest termen] captează, fără îndoială, atenția. Ca entitate științifică proprie, sunt necesare studii riguroase și bine concepute, criterii de diagnostic, caracteristici specifice ... ", explică pentru Maldita Ciencia Marcos Paulino, purtător de cuvânt al Societății spaniole de reumatologie (SER) și reumatolog la Spitalul General din Ciudad Real. este doar o propunere, o observație sau o deducție, dar nu o entitate recunoscută universal de comunitatea medicală”, clarifică Paulino.
De fapt, dacă ne uităm la „biblia” patologiilor, Clasificarea internațională a bolilor (ICD-11 este ultima sa versiune în limba engleză), nu apare „sindromul gâtului rupt” ca boală recunoscută.
Ținând cont de faptul că, cu scuza comunicării și distracției, petrecem din ce în ce mai mult timp uitându-ne la mobil și că pentru aceasta adoptăm o anumită poziție care ne forțează gâtul, spatele și umerii, Nu este surprinzător faptul că acest lucru ne poate afecta sănătatea, provocându-ne certuri dureri musculare.
„Orice activitate care implică flexia susținută a coloanei cervicale, Fără relaxare ulterioară adecvată sau întindere prealabilă, aceasta va provoca durere în aceste zone ", confirmă Paulino." Acest lucru poate fi legat de utilizarea telefonului mobil, a consolei sau a computerului, dar și a practicii de orice activitate care presupune adoptarea acestei poziții (cum ar fi cusut, bijuterii, ceasornicarie sau lectură convențională prelungită) ", adaugă el.
Acest studiu, publicat în 2019 în revista științifică PLoS One, ajunge la aceeași concluzie: „Împreună cu alte activități, flexia prelungită a gâtului este asociată cu durerea gâtului, umărului și a extremităților superioare. Acest lucru se datorează Încărcarea musculară statică asociată cu această postură, pe lângă lipsa sprijinului brațului și mișcarea repetată a degetelor (mai ales când folosiți o singură mână) ".
Ceea ce este clar, potrivit purtătorului de cuvânt al SER, este că petrece ore și ore cu mobilul, vă strângeți gâtul, vederea și, prin urmare, nu faceți activități mai sănătoase, nu este benefic pentru sănătate.
Pentru a evita disconfortul pe care această postură îl poate provoca, Paulino recomandă respectarea liniilor directoare recomandate dacă petreceți ore lucrând la o masă sau cu un computer: așezați obiectul (ecranul, cartea sau orice folosim) la nivelul ochilor, cu o distanță de separare de cel puțin 30 sau 40 de centimetri. Dacă stăm, rezemă-te corect de spătar și faceți întreruperi regulate la întindeți-ne mușchii. „Dar cel mai bun lucru este să folosești mai puțin telefonul mobil și să duci o viață mai sănătoasă, cu exerciții fizice și activitate fizică”, conchide reumatologul.